黃花菜的三大營養(yǎng)功效，你知道嗎？
黃花菜是一種藥食同源的蔬菜，不僅熱量低，還對減脂有很好的效果，而且它的營養(yǎng)價值非常高。

健腦益智：黃花菜中含有豐富的卵磷脂，這是大腦細胞的重要成分。卵磷脂能夠增強大腦功能，改善記憶衰退，因此具有健腦益智的作用。

?♀? 美容養(yǎng)顏：黃花菜中含有胡蘿卜素和維生素等成分，能夠有效促進皮膚細胞代謝，改善皮膚粗糙和暗沉，具有美容養(yǎng)顏的效果。

保肝護臟：黃花菜中的維生素C能夠破壞病菌核酸，提高免疫力。此外，卵磷脂還有解酒作用，能夠保護肝細胞，因此具有保肝護臟的作用。

每100克黃花菜的營養(yǎng)成分如下：
熱量：38千卡
蛋白質：25克
脂肪：0.9克
碳水化合物：68克

黃花菜不僅美味，還對健康有諸多益處，是一種非常值得推薦的蔬菜。

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