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中班健康公開課教案及教學(xué)反思《我們愛吃的蔬菜》

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月15日 01:14

中班健康公開課教案及教學(xué)反思《我們愛吃的蔬菜》

中班健康公開課教案及教學(xué)反思《我們愛吃的蔬菜》圖片

活動目標:

  1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜,并知道吃蔬菜的哪些部位。

  2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng),多吃蔬菜身體棒。

活動準備:

  1、蔬菜實物若干:西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、蘿卜、黃瓜、茄子、番茄等。

  2、分類筐。

  3、一次性桌布,筷子、碟子若干,蔬菜沙拉(小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍)。

  4、自制的課件

活動過程:

  (一)、問題導(dǎo)入:讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜,通過介紹自己喜歡的蔬菜,進一步了解各種不同的蔬菜。

  1、師(演示課件):每天無論是家里還是幼兒園,我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎?你都喜歡吃什么蔬菜,為什么? (教師鼓勵幼兒回答問題,并及時的給予表揚,增強幼兒的自信心。)

  2、教師小結(jié):蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì),營養(yǎng)很豐富,所以多吃蔬菜身體好,我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。

  (二)、蔬菜可以吃那些部位?對蔬菜食用的不同部位感興趣。

  1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜?(教師繼續(xù)演示課件)胡蘿卜的什么部位可以吃?

  小結(jié):原來胡蘿卜的根是可以吃的。

  2、不同的蔬菜吃的是不同的部位,有的是吃花,有的是吃種子,有的是吃果實,有的是吃莖/葉,還有的是吃根。這里有很多的蔬菜,它們的什么部位可以吃哪?

  小結(jié):原來,蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害,可以同時吃兩種部位,有沒有更厲害的蔬菜,可以吃三種不同的部位的?除了這些蔬菜以外,哪些蔬菜的根(花/果/葉/莖/種子)也是可以吃的?我們回去再找一找。

  (三)、品嘗蔬菜沙拉

  1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的?

  小結(jié):蔬菜有很多的做法,可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

  2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜,就是用蔬菜做成蔬菜沙拉,我們一起來品嘗吧。。本.文來源:屈.老.師教案網(wǎng);嘗嘗你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?

  3、教師小結(jié):蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富,是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜,而且要樣樣蔬菜都愛吃。

活動反思:

  活動選材來源于生活。眾所周知,蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里,蔬菜隨處可見,它們種類繁多,幾乎每個孩子都能說出幾種來。如:常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少,但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值,加深對蔬菜的喜愛,激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感,并形成良好的飲食習(xí)慣。既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活,選擇感興趣的事物或問題,有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

  1、營造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,鼓勵幼兒主動學(xué)習(xí)。明確環(huán)境是重要的教育資源,通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用,有效的促進幼兒的學(xué)習(xí)積極性,從而促進幼兒的發(fā)展。因此,教師應(yīng)布置豐富多彩的學(xué)習(xí)環(huán)境,啟發(fā)幼兒在這樣的環(huán)境中自主地,主動的去探究,去學(xué)習(xí)。如本節(jié)活動《我們愛吃的蔬菜》,如果就讓幼兒坐在活動室內(nèi)憑空想象,憑過去經(jīng)驗來講述,那么我想幼兒的注意力也集中不了幾分鐘,講述也會變得乏味而無生趣。如果在活動前先帶幼兒到菜市場去觀察多種蔬菜,并把多種蔬菜帶到我們的活動室:在自然角、活動區(qū)創(chuàng)設(shè)情境,那么我想這樣環(huán)境下的教學(xué)是豐富的,是真真切切的,環(huán)境讓幼兒更愿意自主參與活動,并在活動中感受了樂趣。又如,每次幼兒的繪畫作品,手工作品完成后,我都會將幼兒的作品加以裝飾美化,張貼或懸掛在活動室里,讓幼兒隨時感受到成功的樂趣,這樣他們對活動就更感興趣了。因此說,教師應(yīng)具有幼兒生理,心理發(fā)展知識和敏銳的觀察力,以幼兒為主體,尊重他們的想法,充分利用環(huán)境和創(chuàng)設(shè)豐富的學(xué)習(xí)環(huán)境,讓幼兒主動的學(xué)習(xí)。調(diào)動幼兒的積極性,使幼兒在玩中學(xué),使幼兒學(xué)會學(xué)習(xí),是實施素質(zhì)教育,是使幼兒全面發(fā)展的具體體現(xiàn),我們現(xiàn)在對幼兒放開手,讓幼兒自由自主的活動、學(xué)習(xí),使他們有了學(xué)習(xí)的興趣,有了學(xué)習(xí)的動力,對幼兒今后的發(fā)展也會有莫大的幫助的。

  2、自制多媒體課件幫助幼兒學(xué)習(xí)

  3、通過活動幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜,并知道吃蔬菜的哪些部位;并初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng),多吃蔬菜身體棒;幼兒還能積極大膽地說出自己的想法,并獲得其中的樂趣。

  4、幼兒今天表現(xiàn)的很積極,他們通過教學(xué)活動《我們愛吃的蔬菜》感受到探索活動帶來的快樂。同時,教師要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒,使其也能在活動結(jié)束的時候獲得快樂,使孩子們認識蔬菜,知道他們的營養(yǎng),懂得小朋友常吃蔬菜身體壯的道理,以促進幼兒常吃蔬菜,健康成長。

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