核心提示：上了年齡的人在60歲后，新陳代謝減速，需要營(yíng)養(yǎng)更少。營(yíng)養(yǎng)專家表示，老人對(duì)熱量的需求沒(méi)有年輕人那么高，但是對(duì)鈣、維生素D、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)的需求卻更多，建議老人應(yīng)該多吃富含這類營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　上了年齡的人在60歲后，新陳代謝減速，需要營(yíng)養(yǎng)更少。營(yíng)養(yǎng)專家表示，老人對(duì)熱量的需求沒(méi)有年輕人那么高，但是對(duì)鈣、維生素D、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)的需求卻更多，建議老人應(yīng)該多吃富含這類營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　有些老年人會(huì)擔(dān)心，飲食過(guò)量會(huì)導(dǎo)致體重超標(biāo)或肥胖。專家指出，老年人中肥胖問(wèn)題原因與其他年齡段一樣，攝入熱量超過(guò)需求熱量，多余熱量便會(huì)以脂肪形式儲(chǔ)存在體內(nèi)。肥胖會(huì)增加心臟病和2型糖尿病危險(xiǎn)。專家表示，即使身材苗條的人，飲食再不規(guī)律，也會(huì)增加多種慢性病危險(xiǎn)。比如，富含飽和脂肪的飲食會(huì)增加心血管疾病危險(xiǎn)。

　　偶爾沒(méi)胃口時(shí)，一頓不吃也沒(méi)關(guān)系。營(yíng)養(yǎng)專家表示，老人經(jīng)常不吃飯容易造成暴飲暴食、血糖波動(dòng)和抑制食欲等危害。老人早餐一定要吃好，即使不太餓，也一定要吃點(diǎn)東西填填肚子。

　　口渴時(shí)喝水，就不會(huì)脫水。由于生理變化的緣故，老年人即使出現(xiàn)脫水，也不會(huì)感到口渴。建議老人每天保持恰當(dāng)?shù)娘嬎浚M量選擇白開(kāi)水或礦泉水。

　　一餐飯吃一半留一半。經(jīng)常吃剩飯剩菜容易導(dǎo)致關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)缺乏，食物也容易變質(zhì)，由于老年人嗅覺(jué)減退，有時(shí)難以聞出變質(zhì)食物氣味，因而容易食物中毒。建議剩余飯菜最好放入冰箱。食用前應(yīng)徹底燒熟。

　　營(yíng)養(yǎng)專家提醒老年朋友們注意，多項(xiàng)研究表明，心臟病發(fā)作后，生活方式的改變可大大降低心臟病再次發(fā)作的危險(xiǎn)。65歲之后再開(kāi)始健康生活方式已經(jīng)晚了，飲食或生活方式的健康變化從來(lái)就不會(huì)太晚。

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