關(guān)鍵詞：低密度脂蛋白、血脂高、高血脂、心血管疾病

在體檢中，如果發(fā)現(xiàn)低密度脂蛋白（LDL）偏高，這是一個(gè)值得重視的健康信號(hào)。低密度脂蛋白是一種血液中的脂質(zhì)，其水平高與多種心血管疾病密切相關(guān)，如冠心病、高血壓、糖尿病等。

55歲劉先生體檢發(fā)現(xiàn)頸動(dòng)脈斑塊，低密度脂蛋白膽固醇偏高。醫(yī)生建議他吃藥，但劉先生想先通過(guò)調(diào)整生活方式來(lái)試試。他堅(jiān)持鍛煉、健康飲食，低密度脂蛋白膽固醇確實(shí)有所下降，但還是沒(méi)達(dá)到理想水平。

最終，在醫(yī)生的勸說(shuō)下，劉先生開(kāi)始服用他汀類藥物，并結(jié)合生活方式調(diào)整，成功將低密度脂蛋白膽固醇控制在了安全范圍內(nèi)，避免了心血管疾病的進(jìn)一步風(fēng)險(xiǎn)。

關(guān)于低密度脂蛋白膽固醇你需要知道的幾件事

1.如果你是個(gè)健康的青壯年，沒(méi)有高血壓、糖尿病這些慢性病，平時(shí)也堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)、吃得合理、作息規(guī)律，還戒煙限酒，那你的低密度脂蛋白膽固醇控制在3.4以下就挺不錯(cuò)的。為啥要看年齡呢？因?yàn)榍鄩涯耆诵玛惔x快，調(diào)整生活方式降脂相對(duì)容易；而老年人新陳代謝慢了，改變生活方式降脂就難了。

2.有4類人得把低密度脂蛋白膽固醇降到2.6以下：一是只有糖尿病的；二是低密度脂蛋白膽固醇特別高，超過(guò)4.9的；三是慢性腎病三期或四期的；四是既有高血壓，低密度脂蛋白膽固醇又超過(guò)2.6，并且還有長(zhǎng)期吸煙、肥胖、年齡大、有心血管病家族史、高密度脂蛋白膽固醇低這些問(wèn)題中的兩個(gè)的。

3.這些人需要降到1.8以下。如果你有過(guò)短暫性腦缺血、腦梗死、心肌梗死、心絞痛這些病，或者做過(guò)心臟支架、搭橋、腦血管支架這些手術(shù)，醫(yī)生肯定會(huì)讓你把低密度脂蛋白膽固醇降到1.8以下。

另外，既有高血壓又有糖尿病，頸動(dòng)脈或冠狀動(dòng)脈狹窄超過(guò)一半，糖尿病病程超過(guò)20年或者年齡超過(guò)40歲的糖尿病患者，也得控制在1.8以下。

4.有些特別高危的心血管病患者，比如腦?；蛐墓＿^(guò)兩次以上，或者得過(guò)一次心梗還合并有高血壓、糖尿病的，得把低密度脂蛋白膽固醇降到1.4以下。這時(shí)候，可能單吃他汀類藥物效果不夠，還得加上依折麥布或者PCSK9抑制劑。

低密度脂蛋白偏高，建議遠(yuǎn)離7種食物

1. 高膽固醇食物

高膽固醇食物是導(dǎo)致低密度脂蛋白升高的主要原因之一。動(dòng)物內(nèi)臟（如豬肝、雞心等）、肥肉、蛋黃、蝦、魷魚(yú)、蟹黃等海鮮都富含膽固醇。長(zhǎng)期過(guò)量攝入這些食物會(huì)導(dǎo)致血液中的低密度脂蛋白水平升高，增加動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。因此，應(yīng)盡量避免或限制這類食物的攝入。

2. 高糖食物

高糖食物不僅會(huì)導(dǎo)致體重增加和肥胖，還可能通過(guò)影響胰島素水平和代謝途徑間接提升低密度脂蛋白水平。糕點(diǎn)、甜品、冰淇淋等高糖食品在胰島功能正常的情況下會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，從而增加低密度脂蛋白水平。建議減少含糖飲料、糖果、甜點(diǎn)等高糖食品的攝入，選擇低糖或無(wú)糖替代品。

3. 高脂食物

高脂食物，尤其是富含飽和脂肪和反式脂肪的食物，如紅肉（牛肉、豬肉）、全脂奶制品（奶酪、黃油）、椰子油及棕櫚油等，也是提升低密度脂蛋白水平的重要因素。這些食物中的脂肪會(huì)促進(jìn)肝臟合成更多的低密度脂蛋白顆粒，并使其變大變稠，從而導(dǎo)致血脂升高。建議選擇瘦肉、去皮禽肉及低脂奶制品作為替代品，烹飪用油也應(yīng)盡量選用植物油。

4. 高鹽食物

雖然高鹽飲食與低密度脂蛋白水平的直接關(guān)系不明顯，但長(zhǎng)期高鹽攝入會(huì)增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，而高血壓是心血管疾病的重要危險(xiǎn)因素之一。因此，低密度脂蛋白偏高者同樣需要控制食鹽攝入，減少咸菜、腌制品等高鹽食品的攝入量。

5. 酒精制品

不論是白酒、啤酒還是紅酒，它們的主要代謝場(chǎng)所都是肝臟。長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)對(duì)肝臟造成損害，進(jìn)而影響其正常功能，導(dǎo)致低密度脂蛋白水平升高。因此，對(duì)于那些已經(jīng)患有酒精性脂肪肝的患者來(lái)說(shuō)，及早戒酒并積極采取措施逆轉(zhuǎn)脂肪肝是至關(guān)重要的。

6.高溫油炸食品

這類食品在制作過(guò)程中，由于需要經(jīng)過(guò)反復(fù)高溫油炸，很容易產(chǎn)生反式脂肪酸。而反式脂肪酸正是導(dǎo)致低密度脂蛋白升高的主要原因之一。更糟糕的是，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，產(chǎn)生的反式脂肪酸就越多。因此，為了健康考慮，我們應(yīng)盡量避免或少吃這類高溫油炸食品。

7.深加工食品

像香腸、薯片、熱狗、罐頭等食品，在加工過(guò)程中往往會(huì)添加大量的鹽分、糖分以及飽和脂肪。這些添加劑不僅會(huì)讓食品味道更誘人，但長(zhǎng)期攝入?yún)s會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重影響。它們不僅會(huì)增加體重，誘發(fā)肥胖，還會(huì)間接導(dǎo)致低密度脂蛋白膽固醇升高。因此，我們?cè)谶x擇食品時(shí)，應(yīng)盡量避免這類深加工食品，選擇更加健康、天然的食材。

原標(biāo)題：《醫(yī)生提醒：體檢發(fā)現(xiàn)低密度脂蛋白偏高的人，少碰7種食物》

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