現(xiàn)在咖啡不僅受上班族的喜愛(ài)，還深得學(xué)生黨的歡心。但現(xiàn)在人們對(duì)咖啡的需求已經(jīng)不局限在作用上了，對(duì)其口感也有了更大的追求。而用咖啡豆現(xiàn)磨的咖啡口感十分香醇，所以現(xiàn)在大家更喜歡自己購(gòu)買(mǎi)咖啡豆，那咖啡豆可以放多久呢?

未烤制的咖啡豆

咖啡豆在保持干燥和未經(jīng)烘焙的情況下能保存數(shù)年時(shí)間。而在烤制期間，咖啡豆的油脂會(huì)移到表面并迅速腐敗變質(zhì)，因此咖啡豆經(jīng)過(guò)烤制后，存儲(chǔ)方式就變的尤為重要。

烘焙過(guò)的咖啡豆

經(jīng)過(guò)烤制并釋放出油脂的完整咖啡豆可以放在密閉容器中，并置于陰涼干燥的室溫環(huán)境下存放。其中完整咖啡豆在這種條件下能保存一個(gè)月。

真空包裝咖啡豆

現(xiàn)在大多數(shù)買(mǎi)回的咖啡豆是放在真空包裝塑料袋中，真空處理過(guò)程能清除容器中的氧氣和二氧化碳，這可以讓咖啡豆保持新鮮。不過(guò)容器一旦被打開(kāi)，咖啡豆的良好狀態(tài)只能維持7-10天。

碾磨咖啡豆

如果買(mǎi)回的是完整咖啡豆并由自己碾磨，那么這種咖啡豆能存放2周左右的時(shí)間。而且它們的保存方法與完整咖啡豆一樣，也需要放在密閉容器中，并置于陰涼干燥處。

從上面的介紹中我們可以知道，咖啡豆的保存時(shí)間跟其種類(lèi)有著很大的區(qū)別。其中未烤制的咖啡豆保存時(shí)間較長(zhǎng)，可以保存幾年;烘焙過(guò)的咖啡豆能保存一個(gè)月;真空包裝咖啡豆能維持7-10天;而碾磨咖啡豆能存放2周左右。

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網(wǎng)址: 咖啡豆可以放多久，不同種類(lèi)時(shí)間有差異 http://m.u1s5d6.cn/newsview516456.html