檸檬中富含鉀元素，但鈉鹽含量卻很低，咖啡的主要燃脂原理是促進血液循環(huán)，

　　這同樣是減輕腿部水腫的關(guān)鍵因素，加入檸檬的咖啡，能利用滲透壓原理，

　　加快咖啡利尿去腫的效果，同時還能調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡度，減少附著在血管壁上的垃圾和毒素

　　近期，歐洲的伊卡利亞島受到外界的關(guān)注，因為與其他地區(qū)相比，

　　該島上的大多數(shù)居民身體更加健康，而且心血管疾病的發(fā)病率較低，

　　被外界成為“被死亡遺忘的島嶼”。

　　為了解開其中的奧秘，來自希臘雅典大學醫(yī)學院的心血管專家，

　　專門對島上居民的生活習慣進行了調(diào)研。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，在該島嶼近700名65歲以上的老人中，87%的被調(diào)查者有每天喝咖啡的習慣，

　　而且他們鐘愛用沸水煮咖啡，并且喜歡在咖啡中加入一些檸檬皮和橙皮，

　　或是在喝完咖啡之后吃點檸檬、橙子等水果。

　　研究領(lǐng)導者杰羅尼莫·西亞索博士解釋說，沸水不僅能從磨碎的咖啡豆中提取到更多的營養(yǎng)物質(zhì)，

　　而且可以適當控制咖啡因的含量，而檸檬皮和橙皮則富含多酚類物質(zhì)和抗氧化劑，對血管內(nèi)皮起到保護作用。

　　研究人員進一步研究發(fā)現(xiàn)，即使是患有高血壓的人，經(jīng)常喝這種咖啡，血管內(nèi)皮功能也會有所好轉(zhuǎn)。

　　咖啡健康

　　除了降低心血管疾病發(fā)病率，咖啡還有以下作用：

　　1.消除疲勞，活躍大腦。

　　2.預防癌癥：降低腸癌、直腸癌的危險。

　　3.去除口腔異味：可以消除蒜味。

　　4.快速通便：其通便效果只有在早晨飲用時才有效，其他時間飲用效果不大。

　　5.治療偏頭痛：治偏頭痛，最好是有前兆即喝。

　　6.抑制氣喘：由于刺激交感神經(jīng)，可以抑制副交感神經(jīng)的興奮而引起的氣喘。

　　7.減少膽固醇：咖啡因能刺激膽囊收縮，減少膽囊內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇。

　　如此看來，多喝咖啡對身體很有好處的，不過大家要注意的是，喝咖啡一定要遵循適度原則，不要過量飲用，否則也會給身體帶來不利影響

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