糖尿病患者可以吃南瓜餅嗎

2022-02-26 22:47

糖尿病人可以適量吃南瓜餅，但不宜多吃，以免升高血糖或加重腸胃負(fù)擔(dān)。南瓜餅主要原材料為 升糖指數(shù)較高的糯米粉及南瓜，糖尿病患者在血糖控制穩(wěn)定期間可以選擇在兩餐之間適量食用，進(jìn)食后注意監(jiān)測(cè)血糖，血糖控制不佳者不推薦食用。

南瓜的升糖指數(shù)并非固定，其越是成熟，升糖指數(shù)也會(huì)相應(yīng)增高。南瓜餅除了南瓜以外，主要材料還有糯米粉，糯米粉的升糖指數(shù)也較高，再加上制作南瓜餅時(shí)，往往需要使用熱油進(jìn)行浸炸。因此從原則上講，南瓜餅并不適合糖尿病患者食用，但也并不是絕對(duì)不可以吃。

少量食用南瓜餅， 血糖升高情況不會(huì)很明顯，但一定要注意適量，而且飲食上需要確?？刂剖澄锏目偀崃?。如果當(dāng)餐食用了比較多的南瓜餅，就要相對(duì)應(yīng)減掉其他食物的攝入。

糖尿病患者除飲食控制外，平時(shí)還要在醫(yī)師指導(dǎo)下，進(jìn)行科學(xué)運(yùn)動(dòng)以及藥物治療。

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