梅子醋的做法18種
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月13日 15:11
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梅子醋的做法18種
334 次瀏覽2018.06.06 提問
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2020.04.13 回答
材料:
青梅1斤,冰糖280g,麥芽糖360g,無添加天然釀造米醋1斤。
準備工作:
麥芽糖連瓶子一起放熱水中,隔水軟化。
過程:
自制梅子醋
1.青梅洗凈,去蒂,用軟毛牙刷把果蒂部位清洗干凈。
2.晾干青梅表面水分后,梅子上劃幾刀。
3.梅子放瓶子底部,依次加入冰糖,麥芽糖。
4.倒入天然白醋,沒過梅子,放陰涼處放置。
4個月后即可食用。不過最好一年食用,這樣醋酸味更低,但梅子香味更濃。
其他回答(2條回答)
匿名用戶
2018.07.02 回答
楊梅十斤洗凈,白糖1斤半。
密封若干個月,過濾,變成食用醋。
2018.06.07 回答
民權(quán)路好像有個食品添加劑一條街,你可以去那找找
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