“吃飽”對(duì)今天的大多數(shù)人來(lái)說(shuō)已不是問(wèn)題，“吃好”才是現(xiàn)在的新追求。什么是吃好？

大概很多人還停留在“愛(ài)吃什么就吃什么”、“想吃多少就吃多少”的層面。于是，暴飲暴食、大魚大肉、過(guò)量飲酒，種種錯(cuò)誤飲食認(rèn)知和習(xí)慣，最終導(dǎo)致了高血壓、糖尿病、癌癥等慢性病在我國(guó)的高發(fā)。

新發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南（2016）》，和2007年版有些不同，主要是基于食物結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)平衡的考慮，對(duì)“寶塔”做了如下修改：

做到以下六點(diǎn)，才算吃好了

一 、食物多樣，谷類為主

①每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物。

②平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。

③每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全谷物和雜豆類50~150g，薯類50~100g。

④食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。

二、 吃動(dòng)平衡，健康體重

①各年齡段人群都應(yīng)天天運(yùn)動(dòng)、保持健康體重。

②食不過(guò)量，控制總能量攝入，保持能量平衡。

③堅(jiān)持日常身體活動(dòng)，每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng)，累計(jì)150分鐘以上;

④身體活動(dòng)最好每天6000步。

⑤減少久坐時(shí)間，每小時(shí)起來(lái)動(dòng)一動(dòng)。

三、 多吃蔬果、奶類、大豆

①蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，奶類富含鈣，大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

②餐餐有蔬菜，保證每天攝入300~500g蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占1/2。

③天天吃水果，保證每天攝入200~350g新鮮水果，果汁不能代替鮮果。

④吃各種各樣的奶制品，相當(dāng)于每天液態(tài)奶300g。

⑤經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅(jiān)果。

四 、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

①魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。

②每周吃魚280~525g，畜禽肉280~525g，蛋類280~350g，平均每天攝入總量120~200g。

③優(yōu)先選擇魚和禽。

④吃雞蛋不棄蛋黃。

⑤少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。

五、 少鹽少油，控糖限酒

①培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣，少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過(guò)6g，每天烹調(diào)油25~30g。

②控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過(guò)50g，最好控制在25g以下。

③每日反式脂肪酸攝入量不超過(guò)2g。

④足量飲水，成年人每天7~8杯(1500~1700ml)，提倡飲用白開水和茶水;不喝或少喝含糖飲料。

⑤兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒。成人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過(guò)25g，女性不超過(guò)15g。

六、 杜絕浪費(fèi)，興新食尚

①珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費(fèi)。

②選擇新鮮衛(wèi)生的食物和適宜的烹調(diào)方式。

③食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。

④學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽，合理選擇食品。

⑤多回家吃飯，享受食物和親情。

⑥傳承優(yōu)良文化，興飲食文明新風(fēng)。返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：