健康科普丨牛奶飲用常見(jiàn)誤區(qū)大盤(pán)點(diǎn)，教你正確喝牛奶！

【來(lái)源：衡水市衛(wèi)健委_健康教育】

喝牛奶三個(gè)常見(jiàn)誤區(qū)

誤區(qū)一 牛奶加糖或巧克力更營(yíng)養(yǎng)

煮牛奶時(shí)加入糖，高溫下會(huì)生成一種對(duì)人體有害的物質(zhì)，若偶爾想喝甜牛奶，可以在牛奶放涼后加入糖；由于巧克力中含有豐富的草酸，煮牛奶時(shí)加入巧克力，會(huì)生成草酸鈣，降低機(jī)體對(duì)鈣的利用率。

誤區(qū)二 加熱牛奶需煮沸五分鐘

如果想喝溫?zé)峥诟械呐Ｄ蹋覀冊(cè)诩訜崤Ｄ痰臅r(shí)候只需煮沸即可，不可久煮。

誤區(qū)三 喝牛奶時(shí)去掉奶皮

牛奶加熱放涼后，表面常有一層奶皮，它的主要成分為脂肪，很多人會(huì)選擇把這層奶皮去掉，防止長(zhǎng)胖。但是，去掉奶皮不僅去掉了脂肪，也損失了脂溶性維生素。

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