總黃酮是什么？為什么這么優(yōu)秀！你不妨來了解一下

2021-08-17 17:56 來源：明珠號 初初美食季

近年來，由于自由基生命科學(xué)的進展，使具有很強的抗氧化和消除自由基作用的總黃酮受到空前的重視。目前，很多著名的抗氧化劑和自由基清除劑都是類黃酮。隨著對生物總黃酮與人類營養(yǎng)關(guān)系研究的深入，不遠的將來可能證明黃酮類化合物是人類必需的微營養(yǎng)素或者是必需的食物因子。

今天就讓益肝草帶您走進總黃酮的世界一探究竟！

總黃酮是什么？

生物總黃酮泛指黃酮類化合物，而黃酮類化合物廣泛存在于自然界的植物中，屬植物次生代謝產(chǎn)物，是植物界的“神奇物質(zhì)”與“植物黃金”，廣泛分布于蔬菜、水果、牧草、和藥用植物中，是許多中草藥的有效成份，而總黃酮包括了一大類物質(zhì)，并不是指的具體哪一種物質(zhì)。

黃酮類成分有什么作用呢？

有抗自由基和抗氧化作用，研究表明，黃酮類化合物有提高動物機體抗氧化及清除自由基的能力。

自由基是無處不在的，自由基對人體攻擊的途徑是多方面的，既有來自體內(nèi)的，也有來自外界的。當(dāng)人體中的自由基超過一定的量，并失去控制時，這些自由基就會亂跑亂竄，去攻擊細胞膜，去與血清抗蛋白酶發(fā)生反應(yīng)，甚至去跟基因搶電子，對我們的身體造成各種各樣的傷害，產(chǎn)生各種各樣的疑難雜癥。

部分黃酮類化合物能夠保護細胞不被氧化又可以誘導(dǎo)產(chǎn)生抗氧化酶，從而起到抗脂質(zhì)過氧化、提升體內(nèi)抗氧化水平、保護細胞、延緩衰老的作用。

抑菌作用：研究表明，幾乎所有類黃酮對很多微生物（包括革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌和真菌），都具有程度不等的抑菌活性。

抗心血管疾?。狐S酮類化合物在防治心血管疾病，如防止動脈硬化、降低血脂和膽固醇、降低血糖、舒張血管和改善血管通透性及減少冠心病發(fā)病率等方面均具有良好的效果。

抗腫瘤作用：黃酮類化合物能夠誘發(fā)癌細胞和腫瘤細胞的凋亡，發(fā)揮抗癌抗腫瘤作用，而對正常組織細胞的凋亡起延緩作用。

提高免疫作用：黃酮類化合物可提高機體免疫機能，促進機體健康。

保肝活性作用：甘草黃酮可保護乙醇所致肝細胞超微結(jié)構(gòu)的損傷等。

哪些食物里面富含黃酮類化合物呢？

黃酮廣泛存在于自然界的某些植物和漿果中，總數(shù)大約有4千多種，天然來源的生物黃酮分子量小，能被人體迅速吸收。豆類中類黃酮含量較多，主要是大豆異黃酮及其糖苷。柑橘類水果富含黃酮類成分。此外，中草藥如刺五加、首烏藤等也富含黃酮類成分。被子植物中，以蕓香科、菊科、玄參科、傘形科、苦苣苔科及較多。

益肝草植物飲料富含豐富的總黃酮，以魚腥草、蒲公英、梔子、覆盆子、苦丁茶、葛根、枸杞子、甘草、大棗這些養(yǎng)肝護肝的草本按照黃金比例調(diào)，益肝草遵循“藥食同源”的理念熬制而成，對解酒護肝、熬夜養(yǎng)肝，提升抵抗力非常有效，根據(jù)國家標準《植物飲料》中針對涼茶所屬的“草本飲料”理化要求指標之一的“總黃酮含量”作為檢測標準，益肝草總黃酮含量≥30.0mg/100ml，梔子苷≥3.0mg/100ml。

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“明珠號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)知識

生酮減肥很火，為什么不建議你用
為什么就是瘦不下來？
葛優(yōu)吃黃瓜是什么電視劇，請問葛優(yōu)躺是什么電視??？
咔脂生酮作用是什么 咔脂生酮減肥危害
為什么減肥一直減不下來
為什么不會瘦？生酮飲食超詳細常見Q&A
醫(yī)生你好，我對生活和未來很渺茫很無助，做什么事都做不好覺得自己很失敗，覺得自己什么都不好，不夠自信，又矮又胖又笨手笨腳，看別人總是那么優(yōu)秀做什么像什么，什么都能做的好，好羨慕別人，覺得自己沒有一樣好的
為什么你瘦下來又反彈了？
來了解一下什么是健康檢查？
昆明什么是孕酮?

網(wǎng)址: 總黃酮是什么？為什么這么優(yōu)秀！你不妨來了解一下 http://m.u1s5d6.cn/newsview460457.html