古有獨愛蓮之出淤泥不染，而吾獨愛荷之去脂效果佳。

　　荷葉，睡蓮科多年水生草本植物。在古籍記載寫有味略帶苦澀，性平，是解暑、解郁、止血的良藥。而且其荷葉湯還是一味消腫去脂的減肥良藥。

　　具體做法如下：

　　荷葉水：荷葉15克（新鮮荷葉30克），將其加入新鮮清水內(nèi)，煮開即可。每日用荷葉水代茶飲用，連服60天。一般可減輕體重1.5～2.5千克，如按劑量長期服用療效較佳。也可直接飲用配方茶飲金福眉冬瓜荷葉茶，效果更佳！

　　荷葉粥：荷葉一大張（撕碎），粳米100克一起煮成荷葉粥吃。如果找不到荷葉，荷梗也可代替。服2～3個月后，自有明顯療效。

　　據(jù)現(xiàn)代研究表明，荷葉浸劑及煎劑在動物試驗中，能直接擴張血管，降低血壓。荷葉清香無毒，江南民間常用以煮肉、煮飯。中醫(yī)則常用作清暑利濕、健脾退腫之藥。煎湯外洗還可治療一些皮膚病及瘙癢癥等。

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