5月10日，公共衛(wèi)生學(xué)院客座教授龍燕來(lái)院進(jìn)行前沿學(xué)術(shù)講座及交流。學(xué)術(shù)講座由公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)洪峰主持，60余名師生參加。

龍燕以《從促凝血到骨、心、腦健康及防癌——維生素K的前世今生》為題，圍繞維生素K的發(fā)現(xiàn)與歷史發(fā)展、功能概述、缺乏群體、食物來(lái)源、膳食需要量、維生素K與骨健康的關(guān)系探索以及維生素K的健康“新發(fā)現(xiàn)”等方面進(jìn)行了深入淺出的講解。

龍燕的講座引起師生的濃厚興趣，大家紛紛就感興趣的問(wèn)題進(jìn)行了交流，龍燕針對(duì)性地解答了師生的疑問(wèn)。同時(shí)指出目前國(guó)內(nèi)維生素K與骨健康、心腦健康及癌癥方面相關(guān)研究都比較少，希望感興趣的年輕的科研工作者可以考慮維生素與健康的關(guān)系尤其維生素K作為探索的方向。

講座進(jìn)一步開(kāi)闊了營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)科的視野、拓寬了科研思維和科學(xué)研究方向。

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龍燕教授長(zhǎng)期從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與慢性疾病的研究及營(yíng)養(yǎng)科普工作，致力于研究膳食營(yíng)養(yǎng)與慢病的關(guān)系，擅長(zhǎng)體重管理、孕產(chǎn)婦/嬰幼兒/兒童青少年/老年人的營(yíng)養(yǎng)與膳食、慢病(如高血脂、高血壓、高血糖、痛風(fēng)等) 的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理及日常膳食保健指導(dǎo)。龍燕教授為北美公共與臨床營(yíng)養(yǎng)研究員、加拿大多家健康機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)研究與發(fā)展外籍專家，長(zhǎng)期受邀為中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)專家顧問(wèn)及編委、中國(guó)麥捷恩健康海外營(yíng)養(yǎng)專家顧問(wèn)，也是中國(guó)老年學(xué)會(huì)骨質(zhì)疏松委員會(huì)委員、中國(guó)老年醫(yī)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)委員。

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