任正新 主治醫(yī)師 河西學(xué)院附屬?gòu)堃慈嗣襻t(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見(jiàn)病、多發(fā)病的診斷和治療。對(duì)體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗(yàn)。

提問(wèn)

話梅的熱量較低，且含有一定量的膳食纖維，適量食用有助于促進(jìn)唾液分泌、緩解口干舌燥、增強(qiáng)消化功能、改善食欲不振。話梅還可能具有一定的輔助減肥效果。但因其含糖量較高，不宜過(guò)量食用，尤其是糖尿病患者或血糖控制不佳者。如有需要，建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生。
1.促進(jìn)唾液分泌
話梅中含有有機(jī)酸成分，如檸檬酸、蘋果酸等，這些物質(zhì)能夠刺激味覺(jué)神經(jīng)，從而引起唾液腺分泌增多。適量食用可以起到生津止渴的作用，對(duì)于緩解口干舌燥有一定的幫助。
2.緩解口干舌燥
由于話梅口感偏酸甜，可間接增加唾液的分泌量，從而達(dá)到緩解口干舌燥的目的。建議可以直接食用或泡水飲用以發(fā)揮上述效果。
3.增強(qiáng)消化功能
話梅中含有的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快食物通過(guò)腸道的速度，進(jìn)而改善便秘癥狀。適當(dāng)攝入話梅有利于預(yù)防或減輕由不良飲食習(xí)慣引起的消化不良。但不宜過(guò)量食用，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
4.改善食欲不振
話梅味道酸甜可口，能刺激食欲中樞，提高食欲。對(duì)于食欲不振的人群，可適當(dāng)食用話梅來(lái)增進(jìn)食欲。注意不要空腹吃太多，以免引起胃部不適。
5.可能具有一定的輔助減肥效果
話梅含有一定量的膳食纖維，其既不能被口腔嚼碎，也不能被小腸消化吸收，在一定程度上會(huì)增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。若自身對(duì)話梅不過(guò)敏，則可以通過(guò)適量食用達(dá)到輔助減肥的目的。但需注意的是，任何一種食物都不可能直接起到減肥的效果，如果想要減肥成功，還需要配合合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉。
需要注意的是，雖然話梅具有一定輔助減肥的功效，但如果長(zhǎng)期大量食用可能會(huì)導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過(guò)多而轉(zhuǎn)化為脂肪，影響減肥效果。另外，肥胖人群應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下控制話梅的攝入量，避免因過(guò)量攝入而導(dǎo)致體重反彈。

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