原標題：有胃病，經(jīng)常喝點蜂蜜

胃是人體消化道貯藏和消化食物的器官。在日常生活中，有些人由于長期不合理、不規(guī)律的飲食習慣導致胃黏膜受損，出現(xiàn)上腹飽悶感或疼痛、食欲不佳、惡心嘔吐、燒心腹脹等癥狀。遇到這種情況，除了服用藥物外還有沒有更好的方法呢？

火箭軍總醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師劉建軍表示，蜂蜜是胃的良友，在治療胃病中有立竿見影的效果，有胃腸道疾病的患者不妨經(jīng)常喝點蜂蜜。

劉建軍介紹，蜂蜜中大約含有35％葡萄糖、40％果糖，這兩種糖都可以直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相似的多種無機鹽以及一定數(shù)量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等礦物質(zhì)，是含酶最多的食物之一，含有淀粉酶、脂酶、轉(zhuǎn)化酶等。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學變化的“促進派”，因此，蜂蜜具有促進食物消化和同化作用。

蜂蜜的食用時間大有講究，一般在飯前1～1.5小時或飯后2～3小時食用比較適宜。科學研究和臨床實踐證明，蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌活動正?；?。如：在飯前一個半小時食用蜂蜜，可抑制胃酸的分泌；而在食用蜂蜜后立即進食，又會刺激胃酸分泌。溫熱的蜂蜜水溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸性；冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸度，并能刺激腸道的運動，有輕瀉作用。因此，劉建軍強調(diào)，有胃腸道疾病的患者應(yīng)根據(jù)病情確定食用時間。胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍患者，宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌而使胃酸降低，從而減少對胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者，宜食用冷蜜水后立即進食。當胃部飽脹、不適、翻騰或疼痛時，取鮮檸檬一個，榨出汁液，加入適量蜂蜜、溫開水、冰糖后飲服，半小時或一小時后即可見效。

食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克為宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30～60克，中午40～80克，晚上30～60克；兒童每日食用30克較好。用于治療時，以兩個月為一個療程。

存放蜂蜜的容器最好是用玻璃和陶瓷器皿，不能用鐵、鋁等金屬容器長時間貯存，以防蜂蜜中的酸類腐蝕容器，產(chǎn)生游離重金屬污染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放蜂蜜的時間也不宜過長，裝入容器的蜂蜜應(yīng)放在清潔、陰涼、通風干燥的地方。每次取食蜂蜜后，要將容器口蓋好，以防污染。

(責編：聶叢笑、權(quán)娟)

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