對(duì)于人體而言，正常情況下鈉一天攝入的量不能超過(guò)2.5克，一般在1~2.5克之間。

鈉是人體所必需的一種營(yíng)養(yǎng)元素，可以參與血壓的調(diào)節(jié)和神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)。鈉主要從平時(shí)的食用鹽當(dāng)中提取，而每天的食用鹽攝入量一般控制在6克以下，而鹽當(dāng)中40%的物質(zhì)是鈉，所以鈉的攝入量一般不超過(guò)2.5克。除食用鹽之外，平時(shí)在食物添加劑、醬油或者其他的食品當(dāng)中也含有一定的鈉成分，所以要注意控制鈉的攝入。

在平時(shí)的飲食方面，盡可能保持低鹽的飲食習(xí)慣，要注意控制鈉的攝入量，因?yàn)閿z入過(guò)量的鈉容易誘發(fā)心腦血管疾病，比如出現(xiàn)血壓升高或者神經(jīng)系統(tǒng)異常的現(xiàn)象。

對(duì)于特殊的人群而言，比如高血壓的患者，平時(shí)要注意減少鈉的攝入量，否則容易引起血壓進(jìn)一步升高，從而誘發(fā)冠心病或者腦血管疾病等。

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