核心提示：俗話說“三月不減肥四月徒傷悲”，這一整個春天，很多妹子們都在忙活減肥這件事了，都說管住嘴邁開腿，邁開腿有的時候有點難，那就管住嘴，今天推薦幾款春季減肥餐，讓你輕輕松松瘦下去。

　　火龍果減肥餐

　　原料：牛排肉400克、火龍果1個、橙1個、姜少許、小辣椒1個、碎胡椒1/2茶勺、淀粉1茶勺、橙汁1湯勺、植物油1湯勺、蜂蜜1湯勺、蠔油適量、水淀粉2湯勺、香菜裝飾用。

　　做法：1.把橙刮皮后成細絲待用。牛排肉切成方塊狀，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。

　　2.火龍果切開，用挖球器掏空。果皮不用丟棄，可以做盛器用。辣椒切碎，姜切絲，橙剝皮取肉。

　　3.把鍋用大火燒紅，加入植物油后，立即放入牛肉。不要馬上去翻動牛肉，讓肉接觸鍋的那面有機會被封住，以免水份流失。

　　4.加入蜂蜜、蠔油調(diào)味、姜和辣椒。再加入橙肉、橙皮絲，再倒入水淀粉勾芡。

　　5.最后才放入火龍果球。翻一下，均勻了就可以上桌了。

　　胡蘿卜減肥餐

　　原料：胡蘿卜、金針菇、蔥姜蒜、白醋、食鹽、辣椒油、白糖、花椒和香油。

　　做法：1.首先把胡蘿卜洗凈切絲，然后把金針菇洗凈，在淡鹽水中浸泡一下，放入沸水中焯一下立刻撈出過涼，接著把水分瀝干。

　　2.鍋內(nèi)倒入少許的植物油，然后把蔥段和姜絲以及花椒一同下鍋，炸出美味的花椒油。

　　3.胡蘿卜絲下鍋，炒熟之后撈出晾涼備用。

　　4.把辣椒油、食鹽、白醋、白糖以及香油按照比例調(diào)成醬汁。

　　5.金針菇和胡蘿卜絲裝盤，倒上花椒油和剛剛調(diào)好的醬汁攪拌均勻就可以了。

　　糙米減肥

　　原料：糙米、南瓜各適量

　　做法：1.先將糙米浸泡1小時，泡好之后，直接放入蒸鍋，連米帶水一起蒸半小時左右;蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中。

　　2.再加入6-8倍的水，大火轉(zhuǎn)小火，煮至粥粘稠(煮的時候要不時的攪動一下，免得糊鍋底)

　　3.在熬粥的同時可以處理南瓜，將南瓜去皮后切成小塊。

　　4.因為南瓜很容易煮熟，所以在粥鍋關(guān)火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可。

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