冬日暖暖紅豆栗子粥
冬日暖暖紅豆栗子粥
8.8 綜合評分
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我很家常
用料
紅小豆 60克 大米 50克 栗子(中等大小) 15顆左右 紅糖 隨意 燕麥片 一把 蓮子(可選) 隨意 百合(可選) 隨意 小紅棗(可選) 隨意(不宜過多)冬日暖暖紅豆栗子粥的做法
食材的準(zhǔn)備:
紅豆洗凈,溫水浸泡8小時以上。
如果忘記提前泡,還有個快一些的辦法:把紅豆洗凈,用清水煮開關(guān)火,燜至溫?zé)幔僦箝_關(guān)火燜,再煮開……連續(xù)三~四次。
栗子煮熟去皮。煮前切口,之后好剝皮
蓮子、百合預(yù)先泡軟,蓮子去芯
紅棗洗凈
加夠水,開始煮紅豆(已經(jīng)泡好的),至紅豆8成熟。
水量依食材的量加,寧肯多加也別少了。
加入大米(洗凈)、蓮子、栗子煮15分鐘左右。
大米的量不要太多,肯少勿多!
加入百合、紅棗、紅糖,煮至全熟。
紅糖的量按照個人喜好的口味加
這時,加入一些速熟燕麥片,不必太多,用手抓一把即可,目的是使粥濃稠。這個辦法很好用,而且燕麥也很健康。
當(dāng)然麥片的量也要根據(jù)粥的量適當(dāng)調(diào)整哈。
參照這個菜譜,大家做出 92 作品
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隨便看看
煮醴酪 翡翠蝦仁 硬豆腐 鮮墨魚 番茄金針菇湯 冰糖銀耳蓮子百合雪梨湯 彩虹包子 烤培根 清油火鍋底料 蘭花蟹該菜譜發(fā)布于 2017-11-29 11:23:17
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