花生醬熱量那么高，為啥健身達(dá)人都在吃？
圍觀國(guó)外的健身博主，花生醬是個(gè)出鏡率挺高的食物。經(jīng)典的搭配有花生醬香蕉奶昔、花生醬三明治等等。
廣受健身人士推崇的花生醬，到底好在哪里？適合其他人吃嗎？今天就來給大家推薦一波好吃又健康的花生醬。
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花生醬的營(yíng)養(yǎng)怎么樣？
跟其他堅(jiān)果一樣，花生富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和脂肪，熱量很高，天然能量棒。
25%的蛋白質(zhì)含量，在堅(jiān)果中名列前茅——花生醬最初就是為了給牙口不好的人找一種蛋白質(zhì)來源的替代品而研發(fā)的。
用它搭配面包、香蕉等富含碳水化合物的食物，能比較方便地滿足(開車去健身房騎自行車的忙碌的)健身人士對(duì)能量和蛋白質(zhì)的要求，所以頗受推崇
維生素和礦物質(zhì)方面，花生的煙酸(維生素B3)含量出奇地高。煙酸是B族維生素中人類需求最多的。
堅(jiān)果脂肪含量高，但以不飽和脂肪為主，這一點(diǎn)上是不錯(cuò)的。
所以，用花生醬等堅(jiān)果醬代替黃油、巧克力醬等高飽和脂肪涂抹醬，或者老干媽、甜面醬等高鹽醬料來涂面包、拌面條是不錯(cuò)的選擇；其中的蛋白質(zhì)、油脂和膳食纖維還對(duì)增強(qiáng)飽腹感、延緩吃主食后的血糖反應(yīng)有幫助。
不過，畢竟堅(jiān)果一半都是油，還是要注意控制量。市面上某些花生醬，為了口感額外添加了許多糖、鹽，就更要小心了。
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我們扒了市面上6個(gè)常見品牌的花生醬
鶯歌
四季寶
Gif
媽媽農(nóng)場(chǎng)
Peanut Butter&Co
Pic’s
評(píng)測(cè)指標(biāo)主要包括：外觀、配料、口感及價(jià)格?？诟蟹矫?，我們發(fā)動(dòng)了本司5位小伙伴參與試吃并打分，滿分10分。
這是我們的測(cè)評(píng)結(jié)果↑↑↑
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綜合結(jié)論↑↑↑
總體來說，顆粒版的口感會(huì)比順滑版的好。大顆粒的花生嚼在口里實(shí)在是太香太滿足了，掩蓋了其他的不如意。
不論是無添加還是有添加，營(yíng)養(yǎng)成分都差不多，主要區(qū)別還是在于口感。
特別在意健康或者想給小孩吃的，可以直接選無鹽款，或者Pic's、媽媽農(nóng)場(chǎng)和Peanut Butter&Co這幾款鈉含量低的。
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溫馨提醒：
花生醬比較粘稠，直接吃容易黏住喉嚨口，建議老人和小孩不要空口吃；低年齡（3歲以下)的孩子建議選順滑款，吃大顆粒的花生可能有嗆咳風(fēng)險(xiǎn)。
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#花生醬#

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