首頁(yè) 資訊消費(fèi)復(fù)蘇健康產(chǎn)食品“爆發(fā)” 康寶萊堅(jiān)守品質(zhì)滿足市場(chǎng)需求

消費(fèi)復(fù)蘇健康產(chǎn)食品“爆發(fā)” 康寶萊堅(jiān)守品質(zhì)滿足市場(chǎng)需求

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月10日 16:16

近日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局披露了一項(xiàng)重要數(shù)據(jù)，今年8月份，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到33571億元，同比增長(zhǎng)0.5%。這一數(shù)據(jù)意味著我國(guó)在疫情影響下連續(xù)7個(gè)月社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比下滑之后，單月增速“轉(zhuǎn)正”。

但在常態(tài)化疫情防控下，消費(fèi)者的消費(fèi)信心恢復(fù)重點(diǎn)集中在健康食品、食品安全等方向。而康寶萊作為全球知名的營(yíng)養(yǎng)和體重管理公司，疫情期間一直備受關(guān)注。在實(shí)體零售業(yè)績(jī)出現(xiàn)斷崖式下降的背景下，2020年第二季度，康寶萊全球凈銷售額達(dá)13億美元，與2019年同期相比增長(zhǎng)8.6%，刷新了其最佳季度凈銷售額的歷史紀(jì)錄。

在業(yè)內(nèi)看來(lái)，疫情改變了民眾的消費(fèi)習(xí)慣，健康食品、健身、保險(xiǎn)等產(chǎn)品愈發(fā)受到重視；另一方面，人們對(duì)食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注也大大提升。而早在2010年，康寶萊就提出了從“種子到餐桌”的質(zhì)量管理體系，從產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)中，把控食品質(zhì)量。截至2020年，康寶萊對(duì)“種子到餐桌”戰(zhàn)略的投入已超過(guò)3億美元。

康寶萊南京創(chuàng)新與制造中心

提振消費(fèi)仍以品質(zhì)保障為基礎(chǔ)

為提高全民質(zhì)量意識(shí)，推動(dòng)質(zhì)量振興事業(yè)，今年9月，市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合中央宣傳部、國(guó)家發(fā)展改革委、科技部、工業(yè)和信息化部等16個(gè)部門(mén)，共同部署開(kāi)展2020年全國(guó)“質(zhì)量月”活動(dòng)。

一直以來(lái)，政府都將落實(shí)主體責(zé)任作為企業(yè)堅(jiān)守質(zhì)量關(guān)的基本要求?？祵毴R為貼合中國(guó)市場(chǎng)需求，一直堅(jiān)持在公司內(nèi)部自主生產(chǎn)核心產(chǎn)品，作為生產(chǎn)基地的“創(chuàng)新與制造中心”則落戶在蘇州、長(zhǎng)沙和南京，以滿足中國(guó)消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)需求，為中國(guó)消費(fèi)者提供高質(zhì)量產(chǎn)品。

具體來(lái)看，蘇州工廠從建廠環(huán)節(jié)到質(zhì)量控制一直有嚴(yán)格把控。在“潔凈工廠”建設(shè)方面，進(jìn)入潔凈區(qū)的空氣必須通過(guò)初效、中效、高效三級(jí)凈化處理，其生產(chǎn)環(huán)境保持符合100,000潔凈級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了醫(yī)療企業(yè)的生產(chǎn)級(jí)別；在生產(chǎn)上，原料進(jìn)廠檢驗(yàn)、半成品監(jiān)控和成品放行檢驗(yàn)程序等擁有完善的質(zhì)量控制和文件管理體系。

而長(zhǎng)沙創(chuàng)新與制造中心作為康寶萊首個(gè)全球原料生產(chǎn)基地，則實(shí)現(xiàn)了直接向可信賴的農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行原料采購(gòu)并生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了康寶萊原材料供應(yīng)鏈的一體化。南京創(chuàng)新與制造中心在操作流程上，執(zhí)行從原材料采購(gòu)到成品出貨全過(guò)程追溯，實(shí)現(xiàn)信息化管理，包括倉(cāng)庫(kù)管理信息化、實(shí)驗(yàn)室管理信息化、生產(chǎn)批記錄信息化以及產(chǎn)品二維碼信息追溯。

據(jù)康寶萊方面介紹，在全球，其多達(dá)70%左右的產(chǎn)品都在自有基地生產(chǎn)，以便實(shí)現(xiàn)質(zhì)量監(jiān)督、可控；同時(shí)，約98%的質(zhì)量保證測(cè)試都在康寶萊內(nèi)部進(jìn)行，其在質(zhì)量控制領(lǐng)域，特別是植物鑒別方面已經(jīng)處于行業(yè)一流水平。

康寶萊全球副總裁兼中國(guó)區(qū)總裁郭木認(rèn)為，后疫情時(shí)代，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的重視達(dá)到了一個(gè)前所未有的高度，我們看到中國(guó)大健康行業(yè)已經(jīng)迎來(lái)了全新的機(jī)遇。優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品、專業(yè)的健康管理和服務(wù)必然是產(chǎn)業(yè)未來(lái)強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)的方向。

后疫情時(shí)代質(zhì)量把控走向?qū)I(yè)化

隨著人們健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)迅速擴(kuò)大，餐飲、零售等跨界布局的品牌不斷增多。日漸激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，康寶萊堅(jiān)持高品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品才會(huì)受到消費(fèi)者認(rèn)可。

業(yè)內(nèi)專家表示，長(zhǎng)期來(lái)看，疫情會(huì)加速健康行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，消費(fèi)者的健康意識(shí)大幅提升，營(yíng)養(yǎng)健康品需求逐步擴(kuò)大。后疫情時(shí)代，消費(fèi)者不再僅關(guān)注產(chǎn)品表面，而是會(huì)深究產(chǎn)品背后的源頭、品牌專業(yè)性。

自1980年成立以來(lái)，康寶萊始終致力于為全球消費(fèi)者提供高品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全都實(shí)施嚴(yán)格把控，涵蓋了原料采購(gòu)、植物原料加工與產(chǎn)品生產(chǎn)等多個(gè)維度，保證了所有康寶萊產(chǎn)品都有源可循。

康寶萊位于福建南平的茶產(chǎn)品原料供應(yīng)商

近年來(lái)，康寶萊提出的“種子到餐桌”理念進(jìn)一步詮釋了專業(yè)性與高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的關(guān)系?！胺N子到餐桌”質(zhì)量管理理念的14個(gè)步驟主要包含四個(gè)主要部分，即高品質(zhì)原料、制造、測(cè)試以及產(chǎn)品的出貨。目前，康寶萊擁有完善的全程可追溯體系，從材料原產(chǎn)地，到采購(gòu)、生產(chǎn)、檢測(cè)、最終成品出貨的整個(gè)過(guò)程都納入了數(shù)字化的信息管理，每一個(gè)步驟都有據(jù)可查，嚴(yán)格管控。

康寶萊中國(guó)董事長(zhǎng)鄭群怡博士曾公開(kāi)表示，一個(gè)產(chǎn)品的好壞一定與其原料好壞有最密切的關(guān)系?！氨热缒涛艉?，很大程度上是因?yàn)榇蠖沟鞍追酆屠锩娴木S生素好；茶飲料好，是因?yàn)椴枞~的選擇和加工過(guò)程好，做出來(lái)的茶粉才好。而 ‘種子到餐桌’的質(zhì)量管理理念就是要做到全程質(zhì)量控制，將供應(yīng)鏈往前拓展，自己來(lái)生產(chǎn)天然作物原料，這是我們?cè)谛袠I(yè)里最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一?！?/p>

康寶萊長(zhǎng)沙工廠的質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室

除原料可追溯以及“創(chuàng)新與制造中心”外，檢測(cè)成為康寶萊“種子到餐桌”戰(zhàn)略的第三大板塊。據(jù)了解，康寶萊檢測(cè)環(huán)節(jié)共分為五輪：首先，在從供應(yīng)商處收到原料后，其會(huì)對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格測(cè)試，確保其符合或優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及康寶萊的規(guī)定，這也是第一輪檢測(cè)；在原料經(jīng)曬干、碾磨和提取成為康寶萊所需的原材料后，康寶萊的科學(xué)家會(huì)對(duì)這一原材料進(jìn)行檢查、抽樣和化學(xué)檢驗(yàn)確認(rèn)特性并保證質(zhì)量，即第二輪測(cè)試；而第三輪測(cè)試則在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行，確保每個(gè)批次的質(zhì)量，包括所有混合粉末的均勻度、適當(dāng)?shù)某矶?、膠囊和片劑的硬度等。第四輪檢測(cè)則專注于保證產(chǎn)品的性狀、微生物標(biāo)準(zhǔn)狀況等符合法規(guī)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。最后，在產(chǎn)品經(jīng)過(guò)運(yùn)輸來(lái)到倉(cāng)儲(chǔ)中心后，會(huì)進(jìn)行第五輪測(cè)試，也就是成品質(zhì)量測(cè)試并確保包裝標(biāo)簽的信息正確和完好性。

最后，在“種子到餐桌”體系前三部分完成后，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)及出貨。

“種子到餐桌”體系落實(shí)后，康寶萊在中國(guó)市場(chǎng)銷售額明顯出現(xiàn)提升。根據(jù)歐睿國(guó)際消費(fèi)健康數(shù)據(jù)庫(kù)2019年版本的數(shù)據(jù)，康寶萊居代餐產(chǎn)品品類零售額中國(guó)市場(chǎng)第一。

可以看出，疫情催化只是營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品市場(chǎng)迅速發(fā)展的第一步，最終消費(fèi)者仍將回歸質(zhì)量。業(yè)內(nèi)不斷呼吁，在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，企業(yè)增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，滋養(yǎng)質(zhì)量精神，厚植質(zhì)量文化，推動(dòng)質(zhì)量提升，尤為重要。在大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷被提到重要地位的當(dāng)下，康寶萊全球副總裁兼中國(guó)區(qū)總裁郭木表示，中國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)的前景無(wú)限廣闊，康寶萊將積極利用自身在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域豐富的資源與優(yōu)勢(shì)，為滿足中國(guó)消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)需求，助推國(guó)民健康升級(jí)貢獻(xiàn)自己的力量。

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