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紅豆的功效有哪些?紅豆煮水無糖較合適

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月10日 10:13

  紅豆水應(yīng)該是每個家庭都特別熟悉的,簡單利口,或正因?yàn)槿绱撕芏嗉彝ネ雎粤思t豆水本身的價(jià)值,那么今天小編就來普及下紅豆煮水的功效,以及與紅豆水有關(guān)的知識,希望能給讀者長知識。

  紅豆煮水喝了有什么功效

  紅豆的功效有哪些?

  營養(yǎng)師表示,紅豆富含鐵質(zhì)、葉酸等,具有利尿、消水腫、排水、補(bǔ)血、改善血液循環(huán)、使氣色紅潤等作用。若要加強(qiáng)消水腫的效果,建議紅豆搭配薏仁,因?yàn)檗踩屎薪退?、膳食纖維、維生素B、抗氧化物質(zhì)等,可以幫助排水、利尿,甚至使皮膚透亮光滑。

  此外,紅豆的纖維質(zhì)含量也十分豐富,能刺激腸胃蠕動,在減肥期間,不少人會因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的改變而出現(xiàn)排便不順的問題,適度攝取紅豆有助于預(yù)防便秘。

  紅豆煮水無糖較合適

  一般人喝紅豆湯習(xí)慣加糖,但若要有效消腫或減重,無糖的紅豆湯比較適合,因紅豆本身含有熱量,若加上糖分的高熱量,恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。此外,過量服食甜食容易有飽脹不適感,對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。

  如果覺得無糖紅豆湯難以入口,不妨嘗試加入紅棗一起熬煮。紅棗有天然的甜味,能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口,且其富含鈣質(zhì)和鐵質(zhì),和紅豆、薏仁相互搭配,更能幫助女性補(bǔ)血活血,提高身體耐寒的能力。

  煮紅豆水應(yīng)該注意哪些?

  營養(yǎng)師指出,人體本身有留鉀排鈉的機(jī)制,紅豆是高鉀食物,加上豐富的纖維,能幫助排便與利尿。紅豆經(jīng)浸泡、加水燜煮后制成“紅豆水”。網(wǎng)絡(luò)上還盛傳各式煮紅豆水的方法,但飲用前,專家先幫你破除幾個盲點(diǎn):

  1、每個人都適用紅豆水?紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。比如慢性腎臟病患,因腎臟過濾功能失調(diào),喝進(jìn)去的水排不出去,反而加重身體負(fù)擔(dān),不建議飲用紅豆水。此外,紅豆水盡量熱飲,否則會延緩代謝。

  2、煮紅豆水該用什么豆?紅豆古名赤小豆,也有人說兩者是不同品種,到底哪種好?紅豆與赤小豆分屬不同品種。赤小豆在中醫(yī)里屬藥材,外觀較一般紅豆細(xì)長,偏暗紫色,常有人將兩者搞混。赤小豆的利水作用比紅豆還要強(qiáng)一些,但用一般紅豆也有利水的功效。

  3、太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水?利水不等于脫水。紅豆雖然有利尿功能,但不至于像利尿劑一樣,引起脫水或口干舌燥。

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