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苦丁茶的功效與作用及食用方法用多少度開(kāi)水泡

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月10日 08:13

導(dǎo)讀苦丁茶具有清熱解毒、利尿消腫、清肝明目、化痰止咳等功效與作用，常見(jiàn)于治療高血壓、肝炎、咳嗽、口干、眼疲勞等癥狀。泡苦丁茶的開(kāi)水溫度在80℃~90℃之間為宜，用量一般為每次5克左右，用開(kāi)水沖泡，建議每天飲用不超過(guò)3次，每次不宜過(guò)量?？梢赃m量加入蜂蜜或檸檬等調(diào)味。注意不能長(zhǎng)期大量飲用，不宜空腹飲用。同時(shí)，孕婦、兒童、老人或有肝腎功能不良者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。

苦丁茶具有清熱解毒、利尿消腫、清肝明目、化痰止咳等功效與作用，常見(jiàn)于治療高血壓、肝炎、咳嗽、口干、眼疲勞等癥狀。泡苦丁茶的開(kāi)水溫度在80℃~90℃之間為宜，用量一般為每次5克左右，用開(kāi)水沖泡，建議每天飲用不超過(guò)3次，每次不宜過(guò)量?？梢赃m量加入蜂蜜或檸檬等調(diào)味。注意不能長(zhǎng)期大量飲用，不宜空腹飲用。同時(shí)，孕婦、兒童、老人或有肝腎功能不良者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。

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苦丁茶的功效與作用及沖泡方法

苦丁茶的功效與作用及沖泡方法

　　苦丁茶的功效與作用及沖泡方法，我們生活中的茶葉有很多，不同的茶葉有不同的功效，苦丁茶是人們采集植物苦定的新鮮葉子，經(jīng)過(guò)加工以后得到的飲品，下面是苦丁茶的功效與作用及沖泡方法

　　苦丁茶的功效與作用及沖泡方法1

　　 1、清熱去火

　　苦丁茶不是苦性寒，能清熱去火也能養(yǎng)目提神更能調(diào)節(jié)情緒，平時(shí)人們因上火引起煩躁不安和牙齦腫痛，以及口舌生瘡，還有精神不振等不良癥狀時(shí)，都能多喝一些苦丁茶，它能讓人體出現(xiàn)的不適癥狀，盡快減輕。

　　 2、降低膽固醇

　　凈化血液，降低膽固醇也是苦丁茶的主要功效，因?yàn)樗械镊焚|(zhì)和烏茶酸以及黃酮類化合物等物質(zhì)，都能直接作用于人類的心腦血管，可以降低血液粘稠度，提高血小板活性又能加快人體血液中膽固醇的代謝，經(jīng)常飲用可以阻止膽固醇升高，也能預(yù)防高血脂和動(dòng)脈硬化。

　　 3、預(yù)防緩解失眠

　　人們沖泡飲用苦丁茶，還能吸收豐富氨基酸和維生素，更能吸收一些微量元素鋅和鐵以及錳等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)可以直接作用于人類的神經(jīng)，能放松緊張焦慮的心情，而且能讓人們盡快進(jìn)入睡眠狀態(tài)，平時(shí)人們多喝一些苦丁茶，能穩(wěn)定情緒，預(yù)防緩解失眠，也能提高人們的睡眠質(zhì)量。

　　苦丁茶的沖泡方法

　　1、苦丁茶的沖泡方法與其它茶葉相似，在需要的時(shí)候可以取3到5克苦丁茶，直接放在干凈的玻璃杯中，沖入95度左右的開(kāi)水，蓋好被子蓋，兩三分鐘以后，杯子中的苦丁茶，茶湯就能泡好，取出以后降溫即可飲用。

　　2、苦丁茶還可以采用冷泡法來(lái)沖泡，在需要的時(shí)候可以取十克左右的苦丁茶，直接放在大的.干凈玻璃壺中，再加入純凈水，蓋好蓋以后燜泡三到五小時(shí)，這樣泡出的苦丁茶糖可以當(dāng)涼茶飲用，它最適合人們?cè)谙奶焯鞖庋谉岬臅r(shí)候喝，既能為人體補(bǔ)充水分也以預(yù)防中暑。

　　苦丁茶的功效與作用及沖泡方法2

　　 1、降三高

　　苦丁茶是降三高的茶飲品，對(duì)于高血壓、高血脂及血糖的患者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很好的輔助保健茶飲，通過(guò)常飲苦丁茶可以有效的降低血壓、血脂和血糖。

　　 2、消炎

　　明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無(wú)毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。

　　 3、提高身體免疫力

　　苦丁茶不僅有降三高的功效作用，還被人們譽(yù)為長(zhǎng)壽茶、美容茶等美稱。是一種最天然的多功能保健養(yǎng)生飲品茶?？喽〔枘軌螂p向的調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體內(nèi)的免疫功能。

　　 4、祛口臭

　　口臭的原因往往是由于一些細(xì)菌引起的，那些細(xì)菌會(huì)制造出難聞的揮發(fā)性硫化物，從而導(dǎo)致口腔異味。苦丁茶中含有的茶多酚能夠殺死口臭細(xì)菌，并阻止細(xì)菌繁殖，防止口腔異味。所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。

　　 2、苦丁茶的食用方法

　　苦丁茶的食用方法有泡一般采用茶的方法，苦丁茶在沖飲時(shí)，有單獨(dú)沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法?？喽〔杓扔斜＝〉墓δ埽€有藥用的功效，適合日常飲用。苦丁茶一般都是采用沖泡的形式，不管是直接茶葉沖泡，還是使用茶包的沖泡，水的溫度最好是要全開(kāi)，并且選擇礦泉水等水質(zhì)較好的水，每次沖泡的苦丁茶放的量要少一些。

　　 1、單獨(dú)沖泡

　　這種沖泡也叫做單茶飲，單純將苦丁茶放入茶壺或者茶杯中沖泡。

　　 2、混合其他茶葉沖泡

　　與其他茶葉，如烏綠茶、龍茶、毛尖、龍井、花茶等混合沖泡時(shí)，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高最好不超過(guò)2：8，否則，苦丁茶就會(huì)把其茶葉的味道蓋住。

苦丁茶的好處苦丁茶的飲用方法

茶文化博大精深，如同小溪流入大河的悄無(wú)聲息而又源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?？喽〔璧闹参镉惺喾N，由于種類不一，品質(zhì)也大不相同?？喽〔柚饕譃榇笕~冬青苦丁茶和小葉苦丁茶?？喽〔璧暮锰幱心男?？苦丁茶能減肥嗎？苦丁茶的作用與副作用都有哪些？下面就圍繞苦丁茶的好處，一一揭曉答案。

苦丁茶的好處

散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾?？梢韵郴担裏┲箍?，利二便，去油膩，散肝風(fēng)，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。對(duì)治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;對(duì)急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;對(duì)鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等。

苦丁茶的飲用方法

沖飲苦丁茶的要點(diǎn)一是水要開(kāi)，二是水質(zhì)要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點(diǎn)。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。但對(duì)于初次接觸苦丁茶的人來(lái)說(shuō)，如果以250毫升的沸水來(lái)泡2--3支茶芽，也許就會(huì)覺(jué)得太苦了。

一般而言，一支一芽二三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對(duì)于初飲者而言，也絲毫不會(huì)顯得味道很淡。即使幾個(gè)人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來(lái)沖泡，而應(yīng)該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是熱飲，尤其對(duì)有胃寒疾病都則更是如此，但對(duì)于沒(méi)有胃病的人來(lái)說(shuō)，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

苦丁茶在沖飲時(shí)，有單獨(dú)沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當(dāng)其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時(shí)，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤(rùn)喉的優(yōu)點(diǎn)?？喽〔柙诓枞~中素有“茶膽”的名聲，即無(wú)論什么茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶后更是別有一番風(fēng)味。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高最好不超過(guò)2：8，否則，苦丁茶就會(huì)把其茶葉的味道蓋住。所以，古今嶺真一帶的百姓泡茶時(shí)總喜歡加一兩片苦丁茶做調(diào)味品，把苦丁茶當(dāng)作“茶中味精”來(lái)使用。

苦丁茶能減肥嗎

苦丁茶，類似普洱茶，能起到能緩解生成脂肪的作用，有一定的減肥作用。但苦丁茶性寒，不宜長(zhǎng)期、大量飲用，想要通過(guò)苦丁茶快速瘦身也是不現(xiàn)實(shí)的。另外，腸胃不好的朋友、體質(zhì)虛弱、風(fēng)寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜飲用苦丁茶。

苦丁茶的禁忌

苦丁茶的禁忌1:虛寒體質(zhì)的人，經(jīng)常感覺(jué)四肢舉動(dòng)不溫，畏寒怕冷。這種體質(zhì)的人，平時(shí)可考慮吃羊肉、狗肉等溫性食品以溫陽(yáng)散寒。若常喝寒性的苦丁茶，苦丁茶是會(huì)損傷體內(nèi)陽(yáng)氣，不利于虛寒癥狀的改善，甚至嚴(yán)峻的會(huì)泛起腹痛、腹瀉等中陽(yáng)虛損的癥狀。

苦丁茶的禁忌2:慢性胃腸炎患者多數(shù)存在不同程度的脾胃虛寒，一旦腹部受涼或吃了涼性食品時(shí)，輕易泛起腹痛、腹瀉等不適，苦丁茶的副作用是會(huì)加重這些癥狀。另外，老年人脾胃功能相對(duì)減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則輕易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等苦丁茶的副作用。

苦丁茶的禁忌3:再有就是經(jīng)期女性和新產(chǎn)婦，也不相宜飲用。女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵擋力降低，此時(shí)飲用寒性的苦丁茶，苦丁茶的副作用是極易導(dǎo)致氣血受寒而呆滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)峻的甚至可造成月經(jīng)不調(diào)。常常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也最好少喝苦丁茶。剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食品。寒性的苦丁茶的副作用是不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

苦丁茶的功效與作用及食用方法苦丁茶的功效與作用及食用方法有哪些

1、苦丁茶的功效作用：苦丁茶對(duì)散熱清火，養(yǎng)目提神，止渴除煩等都有很好的功效和作用。

降低血壓降低血脂降低膽固醇：醫(yī)學(xué)表明，苦丁茶可以降血壓、還能降低血脂和膽固醇。因?yàn)樗缓焚|(zhì)、烏蘇酸等對(duì)人體有益的各種營(yíng)養(yǎng)成分，從而對(duì)血壓血脂膽固醇的調(diào)節(jié)系統(tǒng)有著極大的協(xié)助作用。

舒心解乏促進(jìn)睡眠：苦丁茶含有人體必需的各種氨基酸和維生素，而且鋅、錳、鐵等微量元素也頗具含量。所以，對(duì)心腦血管疾病患者的頭昏、頭痛、胸悶乏力、睡眠質(zhì)量不好、失眠都有著一定的緩解作用。

預(yù)防癌癥：硒，被國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)界都稱為抗癌之王，苦丁茶，也有一定的硒含量，所以，苦丁茶對(duì)鼻咽癌、食道癌都有著一定的抑制作用。

其他作用：科學(xué)研究表明，苦丁茶對(duì)感冒、肚子痛、疝氣、瘧疾、便秘和急性胃炎等等，都有著一定的治療作用。

2、苦丁茶的食用方法，沖飲苦丁茶的要點(diǎn)一是水要開(kāi)。二是水質(zhì)要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點(diǎn)。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。

但對(duì)于初次接觸苦丁茶的人來(lái)說(shuō)，如果以250毫升的沸水來(lái)泡2--3支茶芽，也許就會(huì)覺(jué)得太苦了。一般而言，一支一芽二——三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。

對(duì)于初飲者而言，也絲毫不會(huì)顯得味道很淡。即使幾個(gè)人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來(lái)沖泡，而應(yīng)該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。

五是熱飲，尤其對(duì)有胃寒疾病都則更是如此，但對(duì)于沒(méi)有胃病的人來(lái)說(shuō)，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾?？喽〔柙跊_飲時(shí)，有單獨(dú)沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。

苦丁茶的功效與作用及飲用方法？

　　苦丁茶的植物有十多種，由于種類不一，品質(zhì)也大不相同?？喽〔柚饕譃榇笕~冬青苦丁茶和小葉苦丁茶。那么，和禁忌都有哪些呢?下面跟著我一起來(lái)看看。

　　苦丁茶的功效與作用

　　苦丁茶的功效主治：

　　散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾?？梢韵郴?，除煩止渴，利二便，去油膩，散肝風(fēng)，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。對(duì)治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;對(duì)急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;對(duì)鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種面板病及燙傷等。

　　冬、春季是感冒的高發(fā)季節(jié)，對(duì)于患了風(fēng)寒感冒的人，如惡寒無(wú)汗、鼻流清涕等，可吃些溫?zé)岬氖澄?，如生姜、荊芥等，祛除體內(nèi)的寒氣。此時(shí)飲用苦丁茶，會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。

　　虛寒體質(zhì)的人，常常感覺(jué)手腳不溫，畏寒怕冷。這種體質(zhì)的人，平時(shí)可考慮吃羊肉、狗肉等溫性食物以溫陽(yáng)散寒。若常喝寒性的苦丁茶，會(huì)損傷體內(nèi)陽(yáng)氣，不利于虛寒癥狀的改善，甚至嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽(yáng)虛損的癥狀。

　　苦丁茶的作用：

　　慢性胃腸炎患者多數(shù)存在不同程度的脾胃虛寒，一旦腹部受涼或吃了涼性食物時(shí)，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適，苦丁茶會(huì)加重這些癥狀。另外，老年人脾胃功能相對(duì)減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。

　　再有就是經(jīng)期女性和新產(chǎn)婦，也不適宜飲用。女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低，此時(shí)飲用寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重的甚至可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也最好少喝苦丁茶。剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

　　苦丁茶的飲用方法

　　一般而言，一支一芽二——三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對(duì)于初飲者而言，也絲毫不會(huì)顯得味道很淡。即使幾個(gè)人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來(lái)沖泡，而應(yīng)該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是熱飲，尤其對(duì)有胃寒疾病都則更是如此，但對(duì)于沒(méi)有胃病的人來(lái)說(shuō)，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

　　苦丁茶的禁忌

喝苦丁荼一般用多少度的水呀？泡多長(zhǎng)時(shí)間？泡幾次荼葉就不能用了？

60度的水就可以,不要用太燙的水，否則破壞茶葉本身的功效.泡10分鐘到15分鐘即可,只要看到茶葉完全泡開(kāi)就可以飲用了.兩次就可以了。再泡茶葉就失去效力沒(méi)有用了.

苦丁茶怎么喝

沖飲苦丁茶有“四關(guān)鍵”，一是水溫要適宜；二是水質(zhì)要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水；三是選用瓷器或陶器做茶具；四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點(diǎn)。苦丁茶飲用方法：取新鮮的苦丁茶適量，水溫最好不要超過(guò)八十度，最佳水溫在七十度和八十度之間?？喽〔璧臎_泡方法適合中投法，在茶壺中注入一半的水，溫度降下來(lái)之后，放入苦丁茶，輕輕搖晃茶壺5～10秒，然后將水倒掉。這個(gè)過(guò)程叫“洗茶”，目的是洗去茶葉中可能存在的灰塵與雜物。再次將開(kāi)水倒入到茶壺中，3～5分鐘后，即可以開(kāi)始飲用。還可以待茶湯放涼后加入蜂蜜，對(duì)治療咽喉炎有一定效果。

苦丁茶該怎么泡

　　成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴等功效，那么你知道苦丁茶該怎么泡嗎，下面我為大家介紹關(guān)于苦丁茶的沖泡方法，歡迎大家閱讀。

　　苦丁茶該怎么泡：

　　一、備器

　　根據(jù)即將品飲茶的人數(shù)和沖泡哪種苦丁，將相應(yīng)的茶器在桌上放好。

　　二、煮水

　　將水煮至沸騰再冷卻至90度。

　　三、備茶

　　從茶罐中取適量茶葉至茶荷中備用，可讓品茗者先苦丁茶的外形和聞干香。如無(wú)需賞茶，也可以直接將茶倒入茶壺(杯)中。

　　四、溫具

　　提高茶具溫度，同時(shí)使茶具得到再次清潔。

　　五、置茶

　　將待沖泡的苦丁茶置入杯中。

　　六、沖泡

　　沖泡小葉苦丁時(shí)，可采用上投法沖泡，所謂上投法即是將水注入杯中，再把茶葉緩緩撥入。由于大葉苦丁條形緊結(jié)，第一次沖水?dāng)?shù)秒中即將茶湯倒出，這次的沖泡稱之為浸潤(rùn)泡，讓茶葉有一個(gè)舒展的過(guò)程，然后將開(kāi)水再倒入杯中。

　　七、奉茶

　　無(wú)論何種泡茶方法，最終泡茶人都要將盛有香茗的茶杯奉到客人面前，一般應(yīng)雙手奉茶，以表示敬意。

　　八、收具

　　品茶活動(dòng)結(jié)束后，泡茶人應(yīng)將茶杯收回，茶渣倒出，將所有茶具清潔后歸位。

　　苦丁茶功效作用介紹：

　　1、苦丁茶的功效

　　2、苦丁茶的副作用

　　經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也最好少喝苦丁茶。剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

　　3、苦丁茶的.飲用方法

　　苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無(wú)論什么茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶后更是別有一番風(fēng)味。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高最好不超過(guò)2：8，否則，苦丁茶就會(huì)把其茶葉的味道蓋住。所以，古今嶺真一帶的百姓泡茶時(shí)總喜歡加一兩片苦丁茶做調(diào)味品，把苦丁茶當(dāng)作“茶中味精”來(lái)使用。

　　苦丁茶的種植方法：

　　一、種子育苗繁殖

　　1.采種：每年10--11月份采集成熟果實(shí)。

　　2.種子處

　　苦丁茶樹(shù)系深休眠樹(shù)種，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)落后的時(shí)代，無(wú)人掌握其人工繁殖技術(shù)，導(dǎo)致僅有的少量母樹(shù)，瀕臨絕跡。

　　二、種子育苗繁殖

　　1.采種：每年10--11月份采集成熟果實(shí)。

　　2.種子處理：

　　(1)搓?duì)€，沖洗果皮，撈取下沉飽滿的種粒，蔭干再風(fēng)凈，便得純種。

　　(2)打破苦丁茶種子休眠。苦丁茶屬于生理后熟，一般采用濕沙層積法，另外也可變溫處理或以不同濃度的化學(xué)品處理，打破休眠。

　　3.育苗，移苗，苗期管理與常規(guī)相同。

　　4.定植規(guī)格：一般在11月至次年2月定植。

　　5.定植規(guī)格：采取是度密植矮化技術(shù)措施，株行距2米×1.5-1.8米，坑規(guī)格1米×0.8-0.7米。

　　三、無(wú)性繁殖

　　無(wú)性繁殖一般有扦插，壓條和嫁接三種方法，經(jīng)過(guò)許多試驗(yàn)和實(shí)踐證明，苦丁茶不論采用哪種繁殖方式，成活率均達(dá)80%以上，現(xiàn)對(duì)本地普遍采用，操作較方便的扦插繁殖作簡(jiǎn)要介紹。

　　1.整修插床和插壤。插床床面寬100cm，高30cm左右，長(zhǎng)度以方便工作為宜。插壤成份和比例按蛭石粉：河沙：火燒土=3：5：2。

　　2.插穗的準(zhǔn)備

　　(1)插穗以幼齡樹(shù)為好，選取當(dāng)年生木質(zhì)化或半木質(zhì)化的優(yōu)良枝條。

　　(2)插穗的修剪。插穗的長(zhǎng)度，一般4厘米左右，每段最少留2-3個(gè)腋芽(潛伏芽)，剪截時(shí)，插穗上端留一張葉的1/2或全葉(插穗留葉的多少，應(yīng)看插穗大小來(lái)定，以利于光合作用為宜)下端的切口靠近腋芽基部或節(jié)間，與橫切成垂直斷面，則切面小，愈合快。

　　3.植物激素處理?？喽〔枋请y生根的樹(shù)種，植物激素處理好壞直接影響根的生長(zhǎng)及成活率，使用ABT1號(hào)生根粉，效果較理想，首先根據(jù)插穗的成熟程度，將母液稀成所需的濃度，一般為：速蘸插穗濃度500-1000-2000PPM，處理時(shí)間幾秒到30秒，慢浸插穗濃度50-100-200PPM，浸泡時(shí)間為0.5小時(shí)-1小時(shí)-2小時(shí)。

　　4.扦插。選擇陰雨天或傍晚，以葉面不重疊為度，將插穗直插入基質(zhì)，深度為插穗的2/3，短小的插穗，宜深不宜淺。

　　5.移植，扦插2-3個(gè)月后，腋芽開(kāi)始萌生3-4毫米，證明插穗已經(jīng)生根，繼續(xù)管護(hù)培育一段時(shí)間，新根長(zhǎng)到1-2厘米，即可移植到營(yíng)養(yǎng)薄膜袋，等苗高26-30厘米，則可拿到茶園定植。

　　四、采制

　　全年可采收，除去雜質(zhì)，干燥。

　　關(guān)于如何選購(gòu)苦丁茶：

　　一、如何選購(gòu)苦丁茶

　　1、把盤

　　經(jīng)篩、搖、收茶樣，無(wú)碎雜物，中段茶多，身骨重者為好，老葉茶切條均勻?yàn)橐恕?/p>

　　2、開(kāi)湯

　　稱3克茶樣，用150ml品評(píng)杯，開(kāi)水泡5分鐘。

　　3、嗅香氣

　　葉底香氣不明顯，較平淡，熱嗅和冷嗅無(wú)異味為正常，無(wú)霉氣、焦氣。

　　4、嘗滋味

　　先苦后甘，苦味是口感可接受的醇爽，無(wú)異味為好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不強(qiáng)烈、無(wú)甜味為好。飲后口腔及喉嚨感覺(jué)清醇甘味，無(wú)惡味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的質(zhì)量不夠好，甚至是摻雜的偽劣品，要重新檢驗(yàn)。

　　5、耐泡性檢驗(yàn)

　　苦丁茶耐沖泡，其滋味緩緩釋出，連續(xù)沖泡（每次泡5分鐘）10余次仍感滋味甚濃的為好。脫味快，易變淡味的稍差。

　　6、看湯色

　　苦丁茶以湯色黃綠、清澈、無(wú)渾濁或懸浮物為好。

　　7、評(píng)葉底

　　以靛青或暗青色、柔軟、葉片無(wú)焦斑、無(wú)碎物的為好。

　　8、泡茶渣、湯的擱置

　　用凈開(kāi)水泡浸的苦丁茶，茶湯放置3～5天一般不會(huì)變味，滋味如初。沖泡茶葉倒至無(wú)水滴時(shí)，茶渣在杯中放置3～5天一般不會(huì)霉變，重新沖開(kāi)水，茶味尚存。

　　二、食用苦丁茶的好處

　　1、降三高

　　苦丁茶當(dāng)藥用時(shí)，與瓊珍靈芝搭配煮水或泡茶喝，對(duì)糖尿病、高血壓，高血脂等疾病有非常好的療效。

　　對(duì)于高血壓、高血脂、高血糖等的疾病患者來(lái)說(shuō)，通過(guò)飲用苦丁茶和瓊珍靈芝配方將血壓、血脂、血糖降下來(lái)之后，可適當(dāng)降低飲用濃度，但不要完全停止，以免病情反復(fù)。如果飲用苦丁茶的濃度適當(dāng)，照樣可以在二三十天內(nèi)把血壓、血脂降下來(lái)。這也正是苦丁茶的價(jià)值所在。

　　2、增強(qiáng)人體免疫力

　　苦丁茶能雙向調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護(hù)肝解酒、消炎利便等功效；還對(duì)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽茶”、“美容茶”，是一種純天然多功能保健珍品。

　　3、苦丁茶能消除口臭

　　茶葉之所以可以緩解口臭是由于茶中所含的多酚也可以殺死導(dǎo)致口臭的細(xì)菌，細(xì)菌能制造出難聞的揮發(fā)性硫化合物，這也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制這種臭味的產(chǎn)生來(lái)源。除了抑制這種細(xì)菌生長(zhǎng)之外，紅茶中的多酚還可以抑制這些細(xì)菌制造的難聞化合物，雙管齊下，也可以保持人的口腔健康和口氣清新。

　　三、苦丁茶的副作用

　　1、風(fēng)寒感冒者

　　冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄?，如生姜等，祛除體內(nèi)的寒氣，如果此時(shí)飲用苦丁茶，會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。

　　2、虛寒體質(zhì)者

　　虛寒體質(zhì)者最突出的特點(diǎn)是冬季特別怕冷，常常感覺(jué)手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會(huì)加重，不利于虛寒體質(zhì)的改善，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

　　3、慢性胃腸炎患者

　　慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時(shí)，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會(huì)加重這些癥狀。此外，老年人脾胃功能相對(duì)減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

　　4、經(jīng)期女性

　　女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低，此時(shí)如果喝寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也最好少喝苦丁茶。

　　5、新產(chǎn)婦

　　剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

　　苦丁茶應(yīng)該如何保存呢：

　　一般而言，苦丁茶的保存期為1年，6個(gè)月內(nèi)飲用最佳。若想在保質(zhì)期內(nèi)，讓苦丁茶始終保持最新鮮的口感，自然得保存得當(dāng)?？喽〔璧谋４娣椒ㄖ饕斜浔４娣?、熱水瓶保存法、塑料袋保存法及瓦壇保存法等。具體操作如下：

　　一、冰箱保存法

　　將新買的苦丁茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋或真空包裝袋內(nèi)，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不變，宛如新茶。

　　二、熱水瓶保存法

　　將熱水瓶?jī)?nèi)壁的水分擦干，有條件的也可以購(gòu)買新的熱水瓶，將苦丁茶葉倒進(jìn)去，把瓶塞蓋緊即可。

　　三、塑料袋保存法

　　取兩只無(wú)毒無(wú)味無(wú)孔隙的塑料食品袋，將干燥的苦丁茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi)，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細(xì)軟繩子扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊，然后放入干燥、無(wú)味、密閉的木箱內(nèi)。

　　四、瓦壇保存法

　　將苦丁茶葉用牛皮紙包好，置于干燥、無(wú)異味、無(wú)裂縫的瓦壇中，在瓦壇中放置一袋生石灰，用棉花團(tuán)將壇口蓋住，每隔1～2個(gè)月?lián)Q一次石灰即可。

苦丁茶的功效與作用苦丁茶的飲用方法

苦丁茶的植物有十多種，由于種類不一，品質(zhì)也大不相同?？喽〔柚饕譃榇笕~冬青苦丁茶和小葉苦丁茶。那么，苦丁茶的功效與作用及苦丁茶的飲用方法有哪些呢?下面讓我們一起來(lái)了解一下吧。

苦丁茶的功效與作用

很多工作崗位由于工作性質(zhì)的原因要通過(guò)聲音來(lái)表達(dá)，像老師和主持人。他們普遍存在用嗓過(guò)度的情形，加之疲勞、精神緊張，身體抵抗力下降，易引起慢性咽炎，患者常會(huì)出現(xiàn)咽部不適感，有“吭”、“喀”等清嗓動(dòng)作，遇油煙、粉塵等刺激癥狀加重，多伴有咽喉干燥、微痛、發(fā)癢，精神疲乏，講話無(wú)力，五心煩熱，腰膝酸軟等癥狀。下面介紹一種服用方便、療效不錯(cuò)、無(wú)副作用的秘方，即常喝苦丁茶。

中醫(yī)認(rèn)為，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、膽、胃三經(jīng)，具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴、止瀉痢、療便血等功效?，F(xiàn)代藥理研究表明，苦丁茶不僅含有咖啡堿、皂甙、鞣質(zhì)、苦味質(zhì)、維生素及人體必需的多種氨基酸，還含有鋅、錳等微量元素，臨床應(yīng)用具有抑菌、降血壓、降血脂、增加心肌供血、抗動(dòng)脈硬化等作用，被稱為“綠色黃金”。經(jīng)常上火、口干、便秘者;患有高血壓、高血脂、高血糖、慢性膽囊炎、慢性泌尿系統(tǒng)炎癥的人，喝苦丁茶有益。

苦丁茶兼?zhèn)浔＝『拖鬃饔茫⑴c口腔唾液發(fā)生化學(xué)變化，滋潤(rùn)口腔，產(chǎn)生清涼感覺(jué)，從而達(dá)到止痛效果。蜂蜜有較好的抗菌消炎、收斂解毒、祛淤止痛之功效。兩者配合在一起，對(duì)急(慢)性咽喉炎效果較好。

苦丁茶的飲用方法

苦丁茶的功效與作用及食用方法

苦丁茶的功效與作用及食用方法

苦丁茶的功效與作用及食用方法?？喽〔枋菍儆谝环N純天然的保健飲品，其味道清香有苦味、飲后甘涼，茶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，人們常喝對(duì)身體有益。那下面，就一起來(lái)了解下苦丁茶的功效與作用及食用方法吧。

苦丁茶的功效與作用及食用方法1

苦丁茶的功效與作用

1、降壓降脂

苦丁茶不但能降血壓，還能降血脂藥苦丁查中含有豐富的鞣質(zhì)和烏蘇酸，這些物質(zhì)可以抑制人體，對(duì)膽固醇和脂肪的吸收。

而且能加快身體內(nèi)，感悟，純的分解與代謝，可以軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，能讓人們的血壓與血脂盡快恢復(fù)正常。

2、提高睡眠質(zhì)量

苦丁茶能鎮(zhèn)靜安神，也能調(diào)節(jié)神經(jīng)，它含有的微量元素鋅與錳等營(yíng)養(yǎng)成分還能營(yíng)養(yǎng)心肌，提高心臟功能。

平時(shí)人們沖泡飲用以后可以減少頭痛，頭昏以及胸悶無(wú)力等不良癥狀發(fā)生，而且也能有效提高人們的睡眠質(zhì)量，可以預(yù)防緩解失眠。

3、預(yù)防癌癥

在生活中苦丁茶有著抗癌之王的稱號(hào)，因?yàn)檫@種茶品中含有豐富的微量元素硒。

它既能提高人體免疫功能，又能抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)的生成，平時(shí)人們沖泡飲用苦丁茶，能有效減少食道癌和鼻咽癌以及肺癌等高發(fā)癌癥發(fā)生。

苦丁茶的食用方法

苦丁茶不適合直接服用，平時(shí)多以沖泡服用為主，沖泡時(shí)可以把適量的苦丁茶放到杯子中沖入開(kāi)水，燜泡三分鐘以后取出飲用茶湯，一次放入到苦丁茶能反復(fù)沖泡多次，最后茶湯變得淡而無(wú)味以后直接倒掉就可以。

另外食用苦丁茶時(shí)，它數(shù)量的多少與人們的體質(zhì)有很大關(guān)系，第一次食用時(shí)用量不能過(guò)大，最多不要超過(guò)三克。

苦丁茶的功效與作用及食用方法2

苦丁茶的功效與作用：

1、苦丁茶能雙向調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護(hù)肝解酒、消炎利便等功效。

2、苦丁茶還對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用。

3、苦丁茶被譽(yù)為“長(zhǎng)壽茶”、“美容茶”，是一種純天然的多功能保健珍品。常年飲用可以保健身體、延年益壽。

4、苦丁茶還對(duì)急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾等有較好療效。

5、苦丁茶可抗癌防癌，對(duì)鼻咽癌、食道癌有抑制作用。

6、用苦丁茶煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。

苦丁茶的食用方法：

苦丁茶在沖飲時(shí)，有單獨(dú)沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。

而當(dāng)其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時(shí)，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤(rùn)喉的優(yōu)點(diǎn)。

一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高不超過(guò)2：8，否則，苦丁茶就會(huì)把其他茶葉的味道蓋住。

苦丁茶的禁忌人群

1、風(fēng)寒感冒者：

患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄?，如生姜等，祛除體內(nèi)的`寒氣。如果此時(shí)飲用苦丁茶，會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。

2、虛寒體質(zhì)者：

虛寒體質(zhì)者最突出的特點(diǎn)是冬季特別怕冷，常常感覺(jué)手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”。

但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會(huì)加重，不利于虛寒體質(zhì)的改善，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

3、慢性胃腸炎患者：

慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時(shí)，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會(huì)加重這些癥狀。

此外，老年人脾胃功能相對(duì)減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

4、經(jīng)期女性：

5、新產(chǎn)婦：

剛生完寶寶的新產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的腹部冷痛。

苦丁茶能減肥嗎

1、青澀味可控制胃口。當(dāng)你一嘗到苦澀的滋味，身體就會(huì)當(dāng)即宣告警報(bào)，將這種信號(hào)靈敏輸送到大腦中間斷，不能繼續(xù)吃下去！

然后你就自然而然地發(fā)作反感的反應(yīng)，因而大倒胃口。而苦丁茶味澀，能起到很好的控制食欲的作用。

2、苦丁茶是極少數(shù)同時(shí)具有雙向調(diào)節(jié)機(jī)體代謝和增強(qiáng)人體免疫兩大功能的茶類。

經(jīng)常飲用苦丁茶，有利于人體的循環(huán)、消化及內(nèi)分泌系統(tǒng)運(yùn)作，起到緩解生成脂肪的作用，有一定的減肥功效。

但苦丁茶性寒，不宜長(zhǎng)期、大量飲用，想要通過(guò)苦丁茶快速瘦身也是不現(xiàn)實(shí)的。另外，腸胃不好的朋友、體質(zhì)虛弱、風(fēng)寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜飲用苦丁茶。

況且，飲用苦丁茶減肥只是一種輔助的方式，在選擇減肥方法時(shí)還應(yīng)以物理減肥和減少飲食為主。

其中運(yùn)動(dòng)是最好的減肥方法，而且不容易反彈。各位想要減肥的親們，還是通過(guò)運(yùn)動(dòng)代謝多余的脂肪、消耗熱量。

苦丁茶能降尿酸嗎

適當(dāng)喝點(diǎn)苦丁茶可以堿化尿液，促進(jìn)尿酸排出。所以，苦丁茶是可以降尿酸的。但苦丁茶畢竟只是保健茶，降低尿酸的作用并不太明顯。

要降低尿酸，還得遵守以下五點(diǎn)：

1、多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。

2、禁酒，酒精易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用。

3、避免大量進(jìn)食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，動(dòng)物的內(nèi)臟，沙丁魚，金魚，豆類及發(fā)酵食物等。

4、控制高蛋白，每天飲食中蛋白質(zhì)的量應(yīng)控制在每公斤體重1克左右。

5、減少食鹽攝入量，每天應(yīng)該在2克至5克以內(nèi)。

苦丁茶的作用與功效以及副作用

現(xiàn)在茶是很多人喜愛(ài)的飲品，不同的茶有不同的口感和香氣，苦丁茶是最傳統(tǒng)的一種純天然飲品，大家都喜歡用它來(lái)去火，不過(guò)苦丁茶不適合所有人飲用，因?yàn)榭喽〔栊钥?，不適合身體虛寒的人長(zhǎng)期飲用，以下是我為你整理有關(guān)于苦丁茶的作用與功效，希望能幫到你。

苦丁茶的作用與功效

　　降三高

　　降火

　　苦丁茶一般情況都是人們用來(lái)去火的，其實(shí)苦丁茶是中國(guó)傳統(tǒng)的一種純天然的保健飲用品，苦丁茶有著清熱解暑作用。

　　消炎

　　提高身體免疫力

　　祛口臭

　　口臭的原因往往是由于一些細(xì)菌引起的，那些細(xì)菌會(huì)制造出難聞的揮發(fā)性硫化物，從而導(dǎo)致口腔異味?？喽〔柚泻械牟瓒喾幽軌驓⑺揽诔艏?xì)菌，并阻止細(xì)菌繁殖，防止口腔異味。所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。

　　苦丁茶的副作用

　　降低脾胃功能

　　一些特殊體質(zhì)還有疾病的患者是不能飲用苦丁茶。老年人和嬰幼兒的脾胃功能都比較弱，而苦丁茶的功效強(qiáng)，常飲會(huì)引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等癥狀。

　　不利于感冒癥狀恢復(fù)

　　秋冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患有感冒的人可吃些溫?zé)岬氖澄?，如生姜、荊芥等賴驅(qū)寒，此時(shí)飲用苦丁茶，會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。

　　腹痛、腹瀉

　　虛寒體質(zhì)的人若常喝苦丁茶會(huì)損傷體內(nèi)陽(yáng)氣，甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽(yáng)虛損的癥狀。腸胃不好的人平時(shí)就應(yīng)少吃些性涼的食物，苦丁茶更會(huì)加重腸胃患者腹脹、腹痛等癥狀。

　　月經(jīng)不調(diào)

　　女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，此時(shí)飲用寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)甚至月經(jīng)不調(diào)。

　　不利于產(chǎn)后子宮恢復(fù)

　　苦丁茶的食用方法

　　苦丁茶的食用方法有泡一般采用茶的方法，苦丁茶在沖飲時(shí)，有單獨(dú)沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法?？喽〔杓扔斜＝〉墓δ?，還有藥用的功效，適合日常飲用?？喽〔枰话愣际遣捎脹_泡的形式，不管是直接茶葉沖泡，還是使用茶包的沖泡，水的溫度最好是要全開(kāi)，并且選擇礦泉水等水質(zhì)較好的水，每次沖泡的苦丁茶放的量要少一些。

　　單獨(dú)沖泡

　　這種沖泡也叫做單茶飲，單純將苦丁茶放入茶壺或者茶杯中沖泡。

　　混合其他茶葉沖泡