喝酸奶選對時間
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月10日 06:06
酸奶經(jīng)過發(fā)酵這道工序,具有比牛奶更好的營養(yǎng)價值,而且也更容易吸收。它是補(bǔ)充鈣質(zhì)和美容養(yǎng)顏的佳品,那什么時候喝最好呢?
早上喝有利營養(yǎng)吸收
早上是最需要營養(yǎng)的時候,不過不能空肚子喝,可以配一些粗糧,面包,雞蛋一起,可以有效吸收酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)。
晚上喝有利補(bǔ)鈣
據(jù)研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,且這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。所以晚上喝有利于食物中鈣的吸收。
飯后兩小時喝酸奶
飯后喝酸奶,這時胃液被稀釋,PH值上升到3-5,這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯后2小時內(nèi)飲用酸奶,效果最佳。
提示:酸奶不要加熱喝。
如果溫度過高,酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶,應(yīng)放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保質(zhì)期一般只有7-14天。如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡覺前1個小時喝,而且喝完后要記得及時刷牙,否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會對牙齒有一定的損害。
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