6款70后經(jīng)典零食,每一款都是經(jīng)典,你吃過幾種呢?
無論你身處哪個時代,零食總是年輕男女的獨寵,即便是對于那些物資匱乏時代,好吃零食其實也是層出不窮的。
別看現(xiàn)代零食的品種多樣,甚至可以用眼花繚亂人形容,但因為食品加工業(yè)的繁盛,真正意義上的零食已經(jīng)脫離了健康安全的特性,我們所能品嘗到的風(fēng)味只不過是食品添加劑的附著產(chǎn)物。
而相對于60、70后的那一輩人來說,雖然那時候經(jīng)濟不是很好,但對于零食而言卻是純純的原汁原味,天然且有特色。
就好比今天分享的這六款70后經(jīng)典美食,品嘗過這些零食的長輩大多已經(jīng)是奶奶爺爺級別的人物,雖然年代久遠,但絲毫無法掩蓋其風(fēng)味特質(zhì),想要了解一下的朋友,不妨來看一看吧。
1:麻醬糖
用麻醬做成的糖,你知道有多么潤口嗎?
相對于那些五六十年代出生的長輩來說,一般當(dāng)他們長到七八歲的時候,70年代的麻醬糖就會成為他們童年最具影響力的零食。
它們的外形特質(zhì)有點像現(xiàn)代的龍須酥,但口感卻呈現(xiàn)出酥脆香甜的質(zhì)感,由于當(dāng)時的原材料都是純天然無污染的食材,所以深受那個年代孩子的喜歡。
2:金雞餅干
在70年代初,生活中最具誘惑力的輔食之選莫過于金雞餅干。
那種用方形鐵盒的餅干容器,即便是放在現(xiàn)今,看到它的第一眼,你依然會感覺到非常濃厚的復(fù)古氣息;加上那時候的餅干制作工業(yè)原料優(yōu)質(zhì),口味醇厚,甜咸皆可,風(fēng)味獨特。相較于現(xiàn)如今琳瑯滿目的餅干種類來說,70年代的金雞餅干有了一種“吃不起”的感覺。
3:紅蝦酥
甜甜的糖果無論在哪個年代都是孩子們的摯愛,即便是在經(jīng)濟剛剛復(fù)蘇的70年代,其中的一款紅蝦酥基本占據(jù)了當(dāng)時糖果界的半壁江山。
這款酥糖潔白之中附帶褐色紋路,因為在外形上面就像一只紅蝦,所以就用紅蝦酥為其命名;它不僅是一代人對于甜美風(fēng)味的記憶,更是一代人對于童年的美好回憶。
4:豆根糖
豆根糖從外形上看有點像現(xiàn)在的土豆粉,但主體的質(zhì)感比土豆粉更為有韌性,而且更粗;一般的豆根糖分軟硬兩種,主材是由黃豆制作,品嘗風(fēng)味上不算太甜,但吃在嘴里有回甘的后味。
它就像現(xiàn)代糖果中的軟糖,但在嚼勁質(zhì)感上更富風(fēng)味,相對于一款“耐吃”型的零食,它可是那個年代讓人無法忘懷的零食美味。
5:麥乳精
麥乳精在六七十年時代可是稀罕物,它就像現(xiàn)代的速溶奶粉、速溶咖啡等款式的零食,紅白色的鐵罐之中裝著的不僅是檔次,更是營養(yǎng)的象征。
相對于那個時代的孩子來說,如果家里有幾罐麥乳精,大部分孩子應(yīng)該不會想著跑出去玩兒;每當(dāng)大人不在家,偷摸著來上幾勺麥乳精,兌著熱水?dāng)嚢杵穱L,那種甜香之味,給誰都無法抗拒。
6:伊拉克蜜棗
對于經(jīng)歷過三年自然災(zāi)害的老一輩人來說,家里人肯定應(yīng)該都吃過伊拉克蜜棗。
作為那個年代獨具特色的首款“進口零食”,它的甜香滋味給現(xiàn)代的蜜棗制作工藝提供了很大的助力;而且由于時代不同,那時候的伊拉克蜜棗基本是不限量供應(yīng),而且只需要幾毛錢一斤,相對于物資匱乏的年代,這樣的零食堪稱孩子們的福音。
其實相對于六七十年代的經(jīng)典零食來說,有些款式的零食在現(xiàn)如今依舊暢銷,就比如米花糖,麥芽糖,炒瓜子等等,那都是日常生活非常有特色的零食美味,喜歡的朋友也可以自己買上一些嘗一嘗。
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