燕麥中的膳食纖維，可以對腸道起到加快蠕動速度的作用，幫助預(yù)防便秘癥狀。同時其中含有諸多營養(yǎng)元素，有益于身體健康。其中糖分含量較低，可以給人體提供較高的能量，燕麥是一種養(yǎng)生粗糧。除此之外，常吃燕麥還有哪些好處？

燕麥的營養(yǎng)價值：

1 、降低血糖、降膽固醇：燕麥的醫(yī)療價值極高，可以降低血管疾病的發(fā)病幾率，例如高血脂、動脈硬化等等。高血糖人群食用還可以幫助降低血糖指數(shù)。

2、養(yǎng)顏、滋養(yǎng)頭發(fā)：由于燕麥中含有一種聚糖，可以促進合成膠原蛋白所以常吃燕麥可以幫助肌膚鎖水，同時，其中還含有抗氧化物質(zhì)，可以預(yù)防肌膚過早衰老。其中含有的一種物質(zhì)還能幫助改善頭發(fā)干枯問題，有助于滋養(yǎng)頭發(fā)。

3、預(yù)防貧血、補鈣：燕麥中含有的礦物元素和維生素十分豐富。常吃可以幫身體補充缺乏的鈣元素，鐵元素還有助于預(yù)防缺鐵性貧血。

食用燕麥注意事項：

1、注意食用量：大量食用不僅不能起到補鐵和補鈣的作用，還容易影響身體正常吸收其他礦物質(zhì)元素，這是由于燕麥中含有過多的一種酸成分，所以，每天食用35-40克為宜。

2、禁食人群：肝肺燥熱人群盡量不宜常吃。其中膳食纖維很多，所以胃炎患者和胃潰瘍?nèi)巳罕M量少吃。

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