超重和肥胖是導(dǎo)致糖尿病、高脂血癥和高血壓等疾病的重要原因。目前冠狀病毒?。–OVID-19）大流行已導(dǎo)致全球經(jīng)濟(jì)暫緩和學(xué)校等地區(qū)關(guān)閉，嚴(yán)重影響人們的精神（如壓力）和身體（如暴食和缺乏鍛煉）健康，全球體重增加病例有所增加。

綠茶是亞洲最常見的飲料之一，具有多種生理功能。葉綠茶中的主要兒茶素——葉綠素-3-O-膽堿（EGCG）是茶葉中最豐富的多酚，還具備降脂和減肥效果。然而臨床試驗顯示，除非EGCG劑量非常大（至少300毫克/天），否則抗肥胖效應(yīng)并不突出。據(jù)報道，在以高脂肪/高蔗糖飲食喂養(yǎng)小鼠中，綠茶和一種柑橘多酚的二醇組合可防止體重增加及降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL）水平。通過同時攝入柑橘多酚，可以增強EGCG的功能，但這個組合在人體試驗中尚未得到證實。

因此，本研究旨在評估EGCG（146毫克/天）和一種柑橘多酚——α-葡萄糖醇（178毫克/天）的組合的抗肥胖作用。

本研究受試者年齡在30-75歲之間，體重指數(shù)為23–30 kg/m2，低密度脂蛋白膽固醇水平 100–140 mg/dL。表1為參與者的基線特征，圖1顯示每組受試者流程圖。

安全分析檢查了受試者生命體征（SBP、DBP 和脈搏速率）。在安慰劑組中，SBP 在第 12 周明顯高于第 0 周。在血糖分析（禁食血糖和HbA1c）中，第12周的HbA1c高于兩組第0周。然而，在第6周和第12周，GT-gH組的HbA1c值明顯低于安慰劑組。尿液測試（pH值、葡萄糖、蛋白質(zhì)、隱血、尿素原和酮體）顯示，在第6周，GT-gH組的尿液pH值明顯低于安慰劑組。盡管如此，表中的所有值在正常范圍內(nèi)。因此，GT-gH 可以安全使用 12 周。在攝入GT-gH12周后，體重和BMI的變化在組間顯著不同（體重：p = 0.010，BMI：p = 0.014），表明GT-gH組顯著防止了體重和BMI的增加(圖2a,b)。與基線相比，安慰劑組的內(nèi)臟脂肪在12周后顯著增加（p = 0.038），但在GT-gH組中沒有顯著變化（p = 0.548）。因此，在GT-gH組中抑制了內(nèi)臟脂肪的增加（圖2c）. 同時，脂肪百分比變化顯示，在第12周時各組間沒有顯著差異，但在第6周時往往有顯著差異（圖2d)。

根據(jù)年齡（<50歲：安慰劑組10歲，GT-gH組13歲;≥50歲：安慰劑組17歲，GT-gH組16歲）進(jìn)行分組分析。在GT-gH組中，內(nèi)臟脂肪面積(12周:p = 0.0498),腹部脂肪總面積(12周:p = 0.037), TG(6周:p = 0.0498), LDL / HDL比率(12周:p = 0.038),體重(12周:p = 0.022),體脂百分比(周6和12:p = 0.013, p = 0.001),和BMI(12周:p = 0.021)中分別觀察到顯著差異 8）(圖3)。 可見GT-gH的抗肥胖效應(yīng)在50歲以下人群中更強。

本研究于2020年6月至10月進(jìn)行。在此期間，COVID-19大流行導(dǎo)致人們養(yǎng)成不同的不健康習(xí)慣，如因限制外出而缺乏鍛煉，以及暴食導(dǎo)致的卡路里攝入過多。本實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與安慰劑組相比，GT-gH組的體重增加是可以避免的。本研究顯示，146毫克的EGCG與178毫克的α-葡萄糖醇聯(lián)合產(chǎn)生了抗肥胖作用。在歐盟的成年人口中，每天從食用綠茶提取物中攝入EGCG的平均量為90~300毫克/天，本研究GT-gH 中包含的 EGCG 量在每日攝入量范圍內(nèi)，而本研究的安全性試驗結(jié)果表明連續(xù)攝入GT-gH12周是安全的。GT-gH抑制了體重增加和BMI增加。此外，基于50歲年齡的分層分析表明，在50歲<受試者中，不僅體重和BMI，而且內(nèi)臟脂肪水平、身體脂肪百分比和血液LDL/HDL比率也有所下降。

原文來源：

RenYoshitomi,et al.The combined efect of green tea and α?glucosyl hesperidin in preventing obesity:a randomized placebo?controlled clinical trial.

Scientifc Reports | (2021) 11:19067 | https://doi.org/10.1038/s41598-021-98612-6

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