??壓力荷爾蒙”——指的是皮質(zhì)醇——是你減肥不成功的一個(gè)好借口。

“當(dāng)你的身體受到壓力時(shí)，會(huì)釋放皮質(zhì)醇，這會(huì)導(dǎo)致體脂升高，特別是腹部。”

皮質(zhì)醇是干嘛的？

身體不會(huì)無(wú)緣無(wú)故分泌激素，皮質(zhì)醇是有生理意義的——調(diào)節(jié)身體的能量水平。簡(jiǎn)而言之，皮質(zhì)醇分解你的五花肉（脂肪和肌肉）產(chǎn)生糖分；皮質(zhì)醇導(dǎo)致你清醒。

每天早晨你清醒過(guò)來(lái)也是部分由于皮質(zhì)醇升高

什么樣的情況會(huì)升高皮質(zhì)醇？

卡路里不足，擼鐵，旅行（陌生的地方不是嘛？）和被老板罵等事情會(huì)增加皮質(zhì)醇水平，但這都是生理性變化。比如我在論壇里很早前建議大家減脂期間空腹訓(xùn)練（包括擼鐵），很多民間科學(xué)家就來(lái)攻擊——皮質(zhì)醇升高了啊，掉肌肉了啊，so what?這只是一個(gè)短暫的變化，對(duì)減肥很有意義好不好？！

皮質(zhì)醇對(duì)減肥的意義

皮質(zhì)醇實(shí)際上誘導(dǎo)脂肪分解（脂肪分解為可用能量，稱為游離脂肪酸，當(dāng)然還有甘油）和氧化（燃燒脂肪和甘油）。

急性皮質(zhì)醇飆升有助于減少脂肪，這是運(yùn)動(dòng)促脂肪燃燒的一部分生理過(guò)程。

然而，值得注意的是，雖然皮質(zhì)醇增加全身脂肪分解，但它往往不動(dòng)用腹部脂肪。這部分解釋了為什么皮質(zhì)醇水平長(zhǎng)期升高的人的特征是腹部肥胖四肢纖細(xì)。

那么皮質(zhì)醇為什么讓你發(fā)胖

當(dāng)它失去控制，皮質(zhì)醇的問(wèn)題在慢性升高后開(kāi)始出現(xiàn)，會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗和高胰島素血癥（血液中過(guò)量的胰島素），從而更容易增加體重。它還會(huì)導(dǎo)致肌肉質(zhì)量下降，從而減緩新陳代謝，為各種健康問(wèn)題奠定基礎(chǔ)。

皮質(zhì)醇會(huì)增加你的胃口

我的一位會(huì)員發(fā)胖的原因就是因?yàn)槭褂昧酸t(yī)院開(kāi)的皮質(zhì)醇激素（強(qiáng)的松龍），服藥期間，她簡(jiǎn)直“饑”惡如仇，沒(méi)事老想吃東西。因?yàn)槠べ|(zhì)醇讓你餓，非常饑餓，所以慢性增高的皮質(zhì)醇除了影響代謝還會(huì)讓你吃得多，多余的卡路里發(fā)胖也就不奇怪了。

皮質(zhì)醇為什么增加你胃口

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，隨著皮質(zhì)醇的增加，饑餓素（ghrelin）水平也會(huì)增加（刺激食欲的激素）。這種饑餓驅(qū)使我們吃得更多（你會(huì)很餓，即使肚子鼓鼓）。

很多人都喜歡用食物來(lái)應(yīng)對(duì)生活中的壓力，吃胖了會(huì)更多增加壓力（社交壓力），導(dǎo)致更多的暴飲暴食，因此進(jìn)入惡性循環(huán)。

此外，研究表明，壓力可能導(dǎo)致人們偏愛(ài)“舒適食物”（高糖高脂高鹽），這只會(huì)加劇暴飲暴食問(wèn)題。

如何降低壓力激素？

1.做一些你覺(jué)得放松的事情，比如讀書(shū)，聽(tīng)音樂(lè)，或散步。

2. 參加鍛煉。研究表明，低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)會(huì)降低皮質(zhì)醇水平，而高強(qiáng)度暫時(shí)運(yùn)動(dòng)會(huì)刺激皮質(zhì)醇水平，同時(shí)也會(huì)引起生理變化，幫助身體更好地應(yīng)對(duì)并消除壓力的負(fù)面影響

(那些殺不死你的最終都會(huì)讓你變得強(qiáng)大)

3.足夠的睡眠，成年人至少7-9小時(shí)每天。

4.少喝酒。

5.維生素C

一項(xiàng)研究表明，每天1克可顯著降低初級(jí)精英舉重運(yùn)動(dòng)員的皮質(zhì)醇水平。

6.補(bǔ)充谷氨酰胺。 研究表明補(bǔ)充谷氨酰胺有助于減少運(yùn)動(dòng)壓力的負(fù)面影響。營(yíng)養(yǎng)學(xué)教科書(shū)認(rèn)為谷氨酰胺是非必須氨基酸，所以如果吃的夠是不用的額外補(bǔ)充的，但是在減脂期間如果你經(jīng)歷了高強(qiáng)度的訓(xùn)練，吃的可能不夠，練完喝一杯還是有點(diǎn)防止感冒的好處的。

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