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如何科學(xué)安排寶寶的輔食？一周食譜分享

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 12:21

如何科學(xué)安排寶寶的輔食？一周食譜分享
自從我家寶寶開始便秘，我就特別關(guān)注她的飲食了。網(wǎng)上關(guān)于輔食的攻略真是五花八門，搞得我都有點(diǎn)暈了。于是，我決定自己研究一下《中國居民膳食指南》里關(guān)于7-24月齡嬰兒的指導(dǎo)建議。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，原來我每天給寶寶準(zhǔn)備的輔食量根本不夠，種類也不對。
不同月齡的食物推薦量
7-9月齡：每天至少要有600ml的奶量，優(yōu)先添加富含鐵的食物，比如肉類、蛋黃、強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉等。每天至少1個(gè)蛋黃和25g肉禽魚，谷物類不少于20g，蔬菜和水果類各25-100g。
10-12月齡：每天600ml奶量，保證攝入足量的動物性食物，每天1個(gè)雞蛋和25-75g肉禽魚；谷物類20-75g；蔬菜和水果類各25-100g。建議準(zhǔn)備一些手抓食物，鼓勵(lì)寶寶嘗試自己喂食。
13-24月齡：奶量維持在約500ml，每天1個(gè)雞蛋和50-75g肉禽魚，50-100g谷物類，蔬菜和水果類各50-150g?？梢砸肷倭旷r牛奶、酸奶、奶酪等。
食物選擇 ?
動物性食物：瘦豬肉、牛肉、肝（豬肝、雞肝、鴨肝）、魚、蝦等。
蛋類：雞蛋含有除維生素C以外的人體所需的各種營養(yǎng)素，尤其是富含蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、視黃醇、鐵、鋅等，是適合作為嬰幼兒輔食的優(yōu)質(zhì)食材之一。鴨蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等蛋類的營養(yǎng)價(jià)值與雞蛋類似。
關(guān)于鐵和維生素A
鐵：瘦豬肉、牛肉、動物肝臟、動物血等是含鐵豐富且易被人體吸收的食物。蛋黃中也含有較高的鐵，但吸收率不如肉類。綠葉蔬菜雖含鐵較高，但吸收效率受草酸和植酸的影響較大。因此，優(yōu)質(zhì)鐵來源應(yīng)優(yōu)先選擇肉類。每天一個(gè)雞蛋、50g左右瘦肉，以及平均每天5~10g肝臟類食物，都是優(yōu)質(zhì)鐵營養(yǎng)的重要保障。
維生素A：動物肝臟、蛋黃、魚肝油、全脂奶及制品等是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源，這些食物中的維生素A可以直接被人體利用。平均每天5g豬肝、一個(gè)雞蛋蛋黃所含的維生素A，基本上就可以滿足1歲以后兒童的維生素A需要。
一日膳食安排參考
早上7點(diǎn)：母乳，可以逐漸添加其他食物，比如家庭早餐。
上午10點(diǎn)：母乳，可以逐漸添加水果或其他點(diǎn)心。
中午12點(diǎn)：各種輔食，逐漸增加食物種類，增稠、增粗輔食質(zhì)地，鼓勵(lì)寶寶自己進(jìn)食。
下午3點(diǎn)：母乳，可以逐漸添加水果或其他點(diǎn)心。
晚上6點(diǎn)：各種輔食，逐漸增加食物種類，增稠、增粗輔食質(zhì)地，鼓勵(lì)寶寶自己進(jìn)食。
晚上9點(diǎn)：母乳