#健康一春##健康十八式##養(yǎng)生知識# 【開門七件事柴米油鹽醬醋茶之～鹽】
中國居民膳食指南推薦成人每天吃6g鹽，但調(diào)查顯示，中國人普遍鹽攝入都超標！

鹽超標對人體會造成哪些傷害呢？

鹽會促進血壓升高
高鹽飲食會增加胃癌風險
過多鹽會增加腎的負擔，促進水腫發(fā)生
過多的鹽不利于皮膚保持水分，容易產(chǎn)生皺紋
過多的鹽會促進鈣質(zhì)的流失

那么市面上各種各樣的鹽要怎么選擇呢？

鹽的三個關鍵詞：鈉、鉀、碘

鈉是鹽的主要成分，也就是氯化鈉，她們是人體必須的營養(yǎng)素，調(diào)節(jié)人體內(nèi)水份并維持細胞內(nèi)外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌！

加鉀是為了促進體內(nèi)鈉鉀平衡，但加了鉀，鈉含量比例降低，做菜時嘗一下可能會覺得淡了，又加進一點，這樣無形中就增加了鈉的攝入量！建議大家做菜時用專門的小勺，按固定量加。

加碘鹽是因為我們國家大多數(shù)地區(qū)外部環(huán)境都缺碘，但是如果生活在海邊，經(jīng)常吃到海產(chǎn)品，那可以考慮適當減少加碘鹽的攝入！也可以加碘鹽無碘鹽交替著吃！

所以我們在選購鹽時，看一下營養(yǎng)成分表，看看里面的具體成分，根據(jù)自身需要來選購！

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