宋代的茶葉生產(chǎn)

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作者：

周荔

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摘要：

中國(guó)向被譽(yù)為"茶的祖國(guó)"、"茶的故鄉(xiāng)".飲茶、植茶、茶葉烙制、茶葉的商品生產(chǎn)、乃至茶葉專著的修撰,無(wú)一不源于中國(guó).茶葉藥用、飲用的被發(fā)現(xiàn),茶由一種野生植物被培植為重要的經(jīng)濟(jì)作物,是中國(guó)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的重大貢獻(xiàn)之一.飲茶究竟源于何時(shí)?乃史學(xué)界長(zhǎng)期爭(zhēng)議的問(wèn)題.我的基本看法是:茶的藥用、飲用源于戰(zhàn)國(guó)前,就地區(qū)而言,最早是在四川、云南一帶.四川最晚在西漢前就有了茶葉

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關(guān)鍵詞：

茶葉生產(chǎn) 宋代 茶園 商品生產(chǎn) 茶樹(shù) 采茶 生產(chǎn)過(guò)程 包買商 經(jīng)濟(jì)作物 單位面積產(chǎn)量

DOI：

CNKI:SUN:LSYJ.0.1985-06-003

被引量：

20

年份：

1985

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