1月19日，世界衛(wèi)生組織（WHO）發(fā)布的《2014年全球非傳染性疾病現(xiàn)狀報(bào)告》指出，每年有超過(guò)300萬(wàn)中國(guó)人在70歲前死于心臟病、肺病、腦卒中、癌癥和糖尿病等非傳染性疾病，WHO將此類死亡定義為“過(guò)早”死亡。在2012年全球3800萬(wàn)名死于非傳染病的患者中，有42%的人屬于過(guò)早死亡，其實(shí)他們本可以避免這種不幸。

與“過(guò)早死”相比，大家對(duì)“過(guò)勞死”可能相對(duì)更熟悉。但南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院主任醫(yī)師周迎春表示，在日常生活中，我們時(shí)不時(shí)就會(huì)聽(tīng)說(shuō)“某某突然患上癌癥”、“某某英年早逝”，其實(shí)“過(guò)早死”時(shí)時(shí)刻刻埋伏在我們身邊。以癌癥為例，最近幾年呈現(xiàn)出明顯的年輕化趨勢(shì)，如肺癌、乳腺癌、淋巴瘤、肝癌、白血病等，年齡最小的患者甚至只有七八歲。糖尿病和高血壓也同樣如此，糖尿病的發(fā)病期本應(yīng)該在40歲以后，但臨床上的年輕患者卻越來(lái)越多。還有不斷傳來(lái)的年輕人猝死的新聞也為我們敲響了警鐘。

吸煙、運(yùn)動(dòng)不足、不良生活方式等都是早亡風(fēng)險(xiǎn)。WHO的報(bào)告指出，中國(guó)的很多關(guān)鍵性風(fēng)險(xiǎn)因素都高得令人擔(dān)憂：超半數(shù)男性吸煙，超過(guò)4/5的青少年沒(méi)有進(jìn)行足夠的體育活動(dòng)，約1/5的成年人有高血壓?？諝馕廴疽彩窃缤鲲L(fēng)險(xiǎn)之一，除了與慢性阻塞性肺病等呼吸道疾病有關(guān)外，還與腦卒中、缺血性心臟病、癌癥等存在聯(lián)系。中華醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳竺在《柳葉刀》雜志發(fā)表的評(píng)論稱，空氣污染每年致使35～50萬(wàn)中國(guó)人早亡。

面對(duì)“過(guò)早死”的威脅，WHO駐華代表施賀德稱：“只要改變常見(jiàn)的不良生活習(xí)慣，比如吸煙、酗酒、飲食不健康及運(yùn)動(dòng)不足等，就可以有效避免?！?/p>

1.每天快走半小時(shí)。久坐是健康的大敵。英國(guó)麥克米蘭癌癥援助中心發(fā)布的報(bào)告顯示，缺乏運(yùn)動(dòng)會(huì)使人的壽命減少3～5年，癌癥、心臟病和腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)升高25%～50%，而每天只需走路20分鐘，每年就能幫助3.7萬(wàn)人遠(yuǎn)離慢病導(dǎo)致的過(guò)早死亡。走路適合大多數(shù)人，每次20～30分鐘，每周2～3次。最好稍微加快速度，配合手臂擺動(dòng)，拍打肩﹑胸﹑腹﹑腰等部位，有舒筋活絡(luò)﹑緩解緊張﹑消除疲勞的效果。周迎春建議，還可以一邊走一邊逆時(shí)針揉腹部，藥王孫思邈就堅(jiān)持“食后即以熱手摩腹”，認(rèn)為“能除百病”。

2.多吃果蔬少吃肉。WHO報(bào)告指出，遏制糖尿病和肥胖的上升趨勢(shì)可減少早亡風(fēng)險(xiǎn)，這主要與避免高脂肪、高蛋白飲食有關(guān)。美國(guó)南加州大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，50歲左右的中年人，每日攝取的熱量有20%來(lái)自動(dòng)物蛋白（主要是肉類或乳制品），其死于癌癥或糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加4倍，在接下來(lái)的18年里死亡的風(fēng)險(xiǎn)增加近2倍，而植物性蛋白（如豆制品等）攝入較多的中年人不存在早亡風(fēng)險(xiǎn)。果蔬中含有大量抗氧化物質(zhì)，可延緩酒精、煙草、肥胖帶來(lái)的危害。歐洲一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天果蔬攝入量超過(guò)569克的人，比攝入量少于249克的人早亡風(fēng)險(xiǎn)降低10%，壽命延長(zhǎng)1年多；假如日均再多吃200克果蔬，早亡風(fēng)險(xiǎn)再降6%。經(jīng)常喝酒吸煙的人，每日食用560克以上果蔬，因心血管病死亡的風(fēng)險(xiǎn)降低15%。

3.警惕盤中隱形鹽。數(shù)據(jù)顯示，全世界每年因高鹽飲食導(dǎo)致死于心血管疾病的人，約為160萬(wàn)。WHO建議，各國(guó)要通過(guò)政府干預(yù)，把高血壓患者減少25%，平均食鹽攝入量減少30%。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，健康成年人每天食鹽的攝入量是6克，但飲食中的隱形鹽也要引起注意，比如一瓶醬油的含鹽量最低也在15%以上；每100克味精中含鹽量為20.7克；漢堡、薯?xiàng)l、方便面、罐頭、腌制食品也是藏鹽大戶；奶酪、面包、餅干等發(fā)酵前需要抹上一層鹽，也要少吃。

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