《養(yǎng)生堂》·時令果蔬里的健康密碼
時令果蔬里的健康密碼-1
關(guān)鍵詞:葡萄酒 抗氧化 果蔬
專家:賈凱:首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 營養(yǎng)科 主任
李德美:北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授
忙碌一天,您是否正在邊吃水果邊看電視?這個季節(jié),您最常吃的時令水果是什么呢?有一種神奇的植物化學(xué)物質(zhì),經(jīng)研究可以有效預(yù)防和控制多種心腦血管疾病以及癌癥的發(fā)生,它究竟是什么?又存在于哪些品種的水果中呢?別忘記收看2014年9月29日播出的《養(yǎng)生堂》節(jié)目。
專家為什么會用美猴王來形容這種對我們的身體有著諸多好處的熱門植物提取物——白藜蘆醇呢?是因為它有72種奇妙功效嗎?其實,這是在告訴我們它存在于70多種植物之中。如何找出天然食物中的白藜蘆醇呢?別忘記收看2014年9月29日播出的《養(yǎng)生堂》節(jié)目。
很多人都有晚上喝一杯紅葡萄酒的習(xí)慣,認為可以預(yù)防心腦血管疾??;也有人喜歡吃葡萄不吐葡萄皮,覺得葡萄皮更有營養(yǎng);更有人用紅酒入菜,認為可以摒棄酒精的害處。葡萄、美食、美酒,如何吸收結(jié)合各種飲食精華,讓大家充分得到植物抗氧化的好處?別忘記收看2014年9月29日播出的《養(yǎng)生堂》節(jié)目。
您喜歡吃蔬菜和水果嗎?您喜歡吃哪種蔬菜或水果?各種蔬果里面,暗藏什么玄機?有人說,想得到果蔬抗氧化的效果,需要完成不可能完成的食用量,這個問題真的沒辦法解決嗎?敬請收看2014年9月29日播出的《養(yǎng)生堂》節(jié)目。
時令果蔬里的健康密碼-2
關(guān)鍵詞:長壽 發(fā)病率降低 水果
專家:賈凱:首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 營養(yǎng)科 主任
李德美:北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授
最近,有消息爆出,每天三兩水果有助于長壽,能使心臟病和中風(fēng)發(fā)病率降低40%,這是真的嗎?水果真的有這么大的功效嗎?如果這是真的,又是水果里面的什么物質(zhì)在起作用呢?請收看2014年9月30日播出的《養(yǎng)生堂》節(jié)目。
還記得曾經(jīng)讓人大跌眼鏡的大學(xué)食堂“極品”菜系嗎?橘子炒綠豆,玉米炒葡萄……您這些看似荒唐的搭配,真的一無是處嗎?吃水果,您有什么樣的習(xí)慣呢?這些看似正常的習(xí)慣真的正確嗎?2014年9月30日,《養(yǎng)生堂》不見不散!
有人說,所有的水果都應(yīng)該帶皮吃,馬上有人反駁:榴蓮、菠蘿、椰子表示不服……開個玩笑,那么,您是支持水果帶皮吃,還是覺得應(yīng)該去皮吃呢?您是喜歡大口咬,還是喜歡榨汁喝呢?吃水果的方法真的會導(dǎo)致水果的功效出現(xiàn)很大的區(qū)別嗎?2014年9月30日,《養(yǎng)生堂》不見不散!
各種應(yīng)季水果蔬菜,哪些含有更多的抗氧化物質(zhì)呢?不同的烹飪方法又對它們有什么影響?您會不會因為一些蔬菜水果不方便打開而拒絕吃它們呢?敬請收看2014年9月30日播出的《養(yǎng)生堂》節(jié)目,各種妙招告訴您!
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