清新的蔬菜和水果是減肥飲食中必不可少的，它們富含多種人體必需的營養(yǎng)成分，可滿足機(jī)體需要，所以果蔬減肥法一直以來都是人們特別推崇的。另外一些蔬菜和水果還可作為平時的零食來食用，下面來向大家介紹一些經(jīng)典的果蔬減肥法中的明星蔬果。

營養(yǎng)果蔬減肥法 輕松減10斤

　　速瘦蔬果一：西紅柿

　　西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。西紅柿含有的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。所含的果酸，能降低膽固醇的含量，讓你變得更加纖細(xì)。

　　速瘦蔬果二：黃瓜

　　黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等并不參與通常的糖代謝，以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至還會降低。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送?，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能改善便秘癥狀，讓小腹恢復(fù)平坦。

營養(yǎng)果蔬減肥法 輕松減10斤

　　速瘦蔬果三：菠菜

　　菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動，潤腸通便的作用。菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，加速脂肪燃燒。

　　速瘦蔬果四：海帶

　　海帶含有多種有機(jī)物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等，可顯著降低膽固醇含量。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，它能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以改善水腫現(xiàn)象。

　　速瘦蔬果五：西蘭花

　　西蘭花的含水量高達(dá)90%以上，所含熱量較低。對想要減肥的人來說，它不但可以填飽肚子，而且不會有發(fā)胖的困擾?；ㄒ藸I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，能夠促進(jìn)食物的消化吸收，避免多余熱量變成脂肪在體內(nèi)堆積。

　　速瘦蔬果六：蘋果

　　它們是果蔬減肥名星，經(jīng)常食用這些蔬果可養(yǎng)生保健、增強(qiáng)體質(zhì)，對于肥胖人士更是減肥瘦身的好方式，讓它們的優(yōu)勢作用到自己的身體內(nèi)吧。

　　蘋果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，有效地降低膽固醇，想要減肥的你每天可以吃2-3顆。一只蘋果含5克膳食纖維，可滿足一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果時要細(xì)嚼慢咽，可讓身體產(chǎn)生“飽腹感”，防止過量飲食。蘋果中的自然甜味劑也會慢慢進(jìn)入血液，保持穩(wěn)定的血糖和胰島素水平。

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