瘦不是一件好事,比如單純性消瘦,這時(shí)候需要日常的調(diào)理了……
1、單純性消瘦是什么
單純性消瘦主要表現(xiàn):體質(zhì)較差,容易疲倦、體力差,而且抵抗力低、免疫力差、耐寒抗病能力弱,易患多種疾患。單純性消瘦原因探究:食物攝入量不足、偏食、厭食、漏餐、生活不規(guī)律和缺乏鍛煉等飲食生活習(xí)慣以及工作壓力大、精神緊張和過度疲勞等心理因素都是導(dǎo)致消瘦的原因。調(diào)理單純性消瘦原則:適當(dāng)運(yùn)動(dòng);加大飲食量。
2、調(diào)理單純性消瘦的飲食須知:
消瘦者應(yīng)多攝人蛋白質(zhì)、脂肪、熱量均相對(duì)高的食物,如雞肉、牛肉、羊肉、豬肉、牛奶、羊奶、蛋類等。均衡合理的飲食是增肥的關(guān)鍵增加食物的攝入種類,各種食物都應(yīng)該吃,如此才能攝入多種營養(yǎng),各種飲食都保持一個(gè)攝入的量,不過少,也不過多。
3、調(diào)理單純性消瘦的民間膳食:
清燉老母雞:老母雞1只,粳米100g,鹽適量。將母雞宰殺,剖洗干凈,放入砂鍋內(nèi),加入清水,高出雞身,先用大火煮沸15分鐘,再用小火煮3小時(shí)。將粳米淘洗干凈,加入雞汁700ml,加鹽,煮沸后用小火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。
4、調(diào)理單純性消瘦的常用菜譜一:蓮子土雞湯
材料準(zhǔn)備:土雞300g,姜1片,蓮子30g,鹽雞精、味精各適量。具體做法:①先將土雞剁成塊,洗凈,人沸水中焯去血水;蓮子洗凈,泡發(fā)。②將雞肉、蓮子起放入燉盅內(nèi),加開水適量,放入鍋內(nèi),燉蒸2小時(shí)。③最后加入鹽、雞精、味精調(diào)味即可食用。食用價(jià)值:補(bǔ)虛損、健脾胃。
5、調(diào)理單純性消瘦的常用菜譜二:枸杞牛肉湯
材料準(zhǔn)備:山藥500g,牛肉300g,枸杞10g紅棗20g,鹽3g。具體做法:①牛肉切塊、洗凈,汆燙撈起,再?zèng)_凈1次。②山藥削皮,洗凈切塊;紅棗去核,洗凈。③將牛肉盛入煮鍋,加適量水大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)。④加入山藥、紅棗、枸杞續(xù)煮10分鐘,加鹽調(diào)味。食用價(jià)值:預(yù)防貧血,增進(jìn)體力,促進(jìn)體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物的代謝。
6、附子小檔案:
適用于:腎陽虧虛、命門火衰引起的精冷稀少不泄、腰膝酸軟冷痛、單純消瘦。性味:性大熱,味辛、甘,入心、腎、脾經(jīng)。食用價(jià)值:補(bǔ)火助陽,散寒止痛。
綜上所述,瘦不是一件好事,比如單純性消瘦,這時(shí)候需要日常的調(diào)理了……另外附上3款預(yù)防和調(diào)理單純性消瘦的飲食方法,像“清燉老母雞”、“蓮子土雞湯”、“枸杞牛肉湯”這3款菜式都是適合調(diào)理單純性消瘦的食譜,不妨嘗試做一下這種家常食譜。
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