桂圓芡實(shí)粥

　　原料 桂圓、芡實(shí)各25克，糯米100克，酸棗仁、蜂蜜各20克。

　　制法 先將糯米、芡實(shí)洗凈，然后加入桂圓肉和適量清水，用大火燒開(kāi)，移小火煮25分鐘，再加入酸棗仁，煮20分鐘，食前調(diào)入蜂蜜。

　　用法 早晚各1次。

　　功效 此粥具有健腦益智、益腎固精之功效，可治療神經(jīng)衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等病癥。

　　芝麻核桃粥

　　原料 黑芝麻、核桃仁各50克，桑葉60克，粳米100克，白糖少許。

　　制法 將桑葉水煎去渣取汁，待用。黑芝麻、核桃仁研末，與粳米、桑葉汁共煮成粥。粥熟后加少許白糖調(diào)味。

　　用法 早晚各1次。

　　功效 此粥具有健腦、補(bǔ)腎之功效，適用于腎虛多夢(mèng)、失眠、腰痛等病癥。

　　遠(yuǎn)志棗仁粥

　　原料 遠(yuǎn)志、炒酸棗仁各10克，粳米50克。

　　制法 先將遠(yuǎn)志、酸棗仁水煎后去渣取汁，再與粳米煮成粥。

　　用法 晚間臨睡前食用。

　　功效 此粥具有寧心安神、健腦益智之功效，適用于血虛所致的驚悸、健忘、失眠等病癥。

　　枸杞百合羹

　　原料 枸杞子、百合各15克，雞蛋黃1個(gè)，冰糖適量。

　　制法 先將枸杞子、百合加清水適量，同煮稠爛，然后加入攪碎的雞蛋黃和冰糖，再煮沸片刻即可。

　　用法 每日2次，可常食。

　　功效 引粥具有補(bǔ)肝腎，安心神的功效，適用于腎陰不足引起的心悸、失眠等病癥。

　　山藥蓮子粥

　　原料 蓮子20克，山藥25克，紅棗10枚，糯米50克，白糖適量。

　　制法 將蓮子、山藥、棗和糯米洗凈，然后加入適量清水共煮粥。粥熟后放入白糖，調(diào)勻即可。

　　用法 每日2次。

　　功效 此粥具有健脾止瀉、益氣養(yǎng)心、固腎益精之功效，適用于脾氣虛弱、夜寐多夢(mèng)、心神不寧等病癥。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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