“每逢佳節(jié)胖三斤”，這句大家常說的流行語還真不是什么戲言，中國的春節(jié)期間真的是美食不斷，即便是平時喊著要“減肥”的人，到了過年的時候和家人團圓歡聚，基本是控制不住自己的食欲的，連續(xù)吃上七八天，腸胃再好的人也會變得食欲不振，減肥的小伙伴也是想著過年敞開吃，過完年在減肥。但其實我們可以通過飲食上的技巧實現(xiàn)健康飲食過個健康年，我們應該怎么吃呢？我來告訴你

1、吃對主食很重要

首先需要保證主食的量，每天4~5兩就夠了，吃夠主食呢可以保證我們的飽腹感，這樣就不會感覺到餓，可以減少不錯過年時候高熱量零食的攝入量。

在主食的選擇上，我們可以選擇粗雜糧，比如可以選擇在精米精面里面加一些三色里面、整粒燕麥、顆粒狀的玉米面等，能為身體提供更多的膳食纖維，排解大魚大肉的節(jié)日帶來的油膩。

2、多吃果蔬少油鹽

過年的時候每天會做很多的菜，建議主要以蔬菜為主，特別建議每天攝入1斤蔬菜，顏色越深越好。

過年少攝入可樂、雪碧等含量飲料，可以用鮮榨果汁代替，營養(yǎng)又健康。

蛋白質(zhì)的攝取上，可以用魚蝦等海鮮替代部分肉類。特別注意的是，美食制作務必要清淡，要少油、少鹽、少糖。比如用清蒸魚代替紅燒魚、用排骨湯代替燒排骨等。最后，親友聊天時少嗑瓜子、吃糖果，多喝茶水多吃水果，如紅茶、黑茶、普洱茶，梨、柑橘、柚子、草莓等都是不錯的選擇。

3、吃肉多瘦少肥

肉食應該是我們過年必不可少的美食了，但是想要過個健康年，還是要建議大家在吃肉上要盡量做到多瘦少肥，比如像鹵牛肉、或者用豬里脊等動物瘦肉做的美食可以選擇，瘦肉還有豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)等，熱量相對比較低，對身體造成的負擔也比較小。

過年時間本來就吃的比較油比較雜，多吃肥肉會給身體代謝帶來比較大的負擔，而且肥肉吃多了也會增加肥胖的風險和心腦血管的風險。

4、飯后吃點山楂解油膩

大魚大肉之后吃點可以排油解膩的食物是相當不錯的選擇，可以有效緩解身體負擔，山楂就是不錯的選擇，物美價廉，容易買到。山楂里含有大量有機酸、果酸，生吃非常的解膩，有很好的清腸排毒的功效。但腸胃不好的小伙伴建議熟吃，建議不妨蒸著吃，不但可以減少胃部的刺激，還能健脾開胃助消食。

最后還是要提醒大家，飲食上必須要有所節(jié)制，以七八分飽為宜，減少“肥、甘、厚、膩”食物，盡量要做到合理膳食、均衡營養(yǎng)。

健康過好年，我們不但要吃的好，還要吃的對，避免因為吃的不對，而影響我們的心情。只要注意上面這些飲食技巧，我相信一定可以過的開心，吃的健康。