轉自：中華工商時報

    走進國家高新技術企業(yè)大連丹特生物技術有限公司（以下簡稱“丹特生物”），一種淡淡的香甜氣息令人心曠神怡。這里是全球率先研制并產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)木糖醇口香糖的地方，產(chǎn)品暢銷美國、德國等20多年，最高占據(jù)北美與歐洲口腔專用口香糖及壓片糖市場70%份額。

    以純木糖醇作為甜味劑的口香糖，近年來在歐美許多國家快速發(fā)展。原先只在牙科診所、健康產(chǎn)品店銷售，如今，進入到普通連鎖超市?！澳壳埃覀兊闹攸c是加緊國內(nèi)市場布局推廣。”丹特生物董事長趙玉國介紹說。

    畢業(yè)于清華大學高分子化學專業(yè)的趙玉國，早在30年前，受國際權威科研成果啟發(fā)，結合對專業(yè)化工原料（醫(yī)藥原料、食品原料）的了解，以及在美國藥企做高管的實踐經(jīng)驗，深度挖掘木糖醇、異麥芽酮糖醇等對牙齒的保健作用，在全球率先研制出木糖醇口香糖、木糖醇棒棒糖等口腔保健食品，并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。目前，丹特生物與億滋國際、雀巢、箭牌、迪士尼等世界知名企業(yè)開展深入合作。

    牙齒健康對身體的重要性不言而喻。趙玉國在美國學習和工作時觀察到，歐美人特別喜歡吃甜食，但人們對口腔的保健意識也日益增強。他由此看準商機，決心開發(fā)木糖醇口香糖產(chǎn)品。

    趙玉國表示，丹特生物始終將創(chuàng)新視為企業(yè)發(fā)展靈魂。研發(fā)工作雖然繁瑣、復雜，但必須細致入微，點石成金。有利于口腔健康的口香糖品質(zhì)，取決于它的成分。首先要確保口腔健康的成分，在口香糖里的甜味劑部分，100%用木糖醇。要去除對口腔健康沒有意義的高倍甜味劑，比如阿斯巴甜、安賽蜜等，此外，還去除口香糖中添加的苯甲酸鈉等防腐劑。

    在現(xiàn)實中，許多科研成果難以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)轉化。趙玉國善于抓住核心，突破難點與關鍵點?！鞍虏糠忠脖仨氂媚咎谴迹源_保甜味劑100%是木糖醇。包衣要形成脆皮，但用木糖醇制作包衣，結晶過程難度很大，需要精確控制溫度和濕度才能完成。而市面上絕大部分的口香糖是用麥芽糖包衣，麥芽糖容易結晶，很快就能做好包衣。盡管攻克木糖醇包衣的工藝十分艱難，我們還是堅持在包衣中用木糖醇，并獲得成功。”趙玉國說。

    丹特生物生產(chǎn)的DC24悅醒木糖醇口香糖，在包裝上都有一個牙齒形狀的國際齒友協(xié)會的認證標識。要想獲得這個認證，產(chǎn)品首先要在具有世界一流牙科和口腔科學水平的瑞士蘇黎世大學，進行嚴苛的人體口腔pH-遙測試驗，證明符合標準。

    據(jù)了解，作為全球口腔保健專業(yè)領域處于行業(yè)領先地位的糖果生產(chǎn)商，丹特生物與全球頂尖學者與專家合作，成功孵化超60項專利。丹特生物與億滋國際共同投資生產(chǎn)線，生產(chǎn)咀嚼糖果在亞洲市場銷售；與雀巢合作，為其提供用口香糖制作的雪糕棒；受迪士尼委托，加工迪士尼在南美銷售的產(chǎn)品……

    隨著國內(nèi)消費者對于口腔健康的認知升級，越來越多人意識到口腔健康的重要性。丹特生物在美國、加拿大、歐洲市場銷售平穩(wěn)的基礎上，正在逐步拓展上海合作組織國家間貿(mào)易市場，今年將穩(wěn)步深化中國市場布局。

    “今年要擴建廠房，提高生產(chǎn)能力。同時還要申請新用地建設新廠房。預計投產(chǎn)后年銷售額可突破10億元?！壁w玉國表示，丹特生物將持續(xù)以全球高端需求為目標，在生產(chǎn)研發(fā)、市場營銷、品牌建設、行業(yè)發(fā)展四大維度上，強化全球口腔健康糖果品類領軍之路，在國內(nèi)國際雙循環(huán)基礎上，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。研發(fā)人員正在實驗室進行植物萃取技術測試。丹特生物供圖

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