01果疏泥系列

【 蘋(píng)果泥制作 】

首先，選擇一顆新鮮的蘋(píng)果，仔細(xì)洗凈后去除皮和核，接著將其切成薄片。然后，將這些薄片放入鍋中，加入適量清水，先用強(qiáng)火煮沸，再轉(zhuǎn)中火慢慢熬煮至糊狀。最后，用破壁料理機(jī)將煮好的蘋(píng)果打成泥狀。每次制作時(shí)，應(yīng)考慮寶寶三天的食用量，初次食用時(shí)從1/2湯匙開(kāi)始，逐漸增加。特別提醒，當(dāng)寶寶出現(xiàn)腹瀉癥狀時(shí)，適量食用蘋(píng)果泥能起到一定的止瀉效果。

【 香蕉粥制作 】

首先，將一根香蕉洗凈后去皮，接著使用料理機(jī)將其研磨成泥狀。隨后，將香蕉泥放入鍋中，加入一大匙牛奶進(jìn)行混合，并上火煮沸。在煮的過(guò)程中，要不斷攪拌以確保均勻混合。這款香蕉粥對(duì)緩解小兒便秘問(wèn)題特別有效。

【 山楂醬制作 】

首先，準(zhǔn)備適量的山楂，并確保其已經(jīng)清洗干凈且去核。接著，將山楂與適量的白糖和水一同放入鍋中煮沸，直至山楂熟透。之后，利用破壁料理機(jī)將煮好的山楂打成細(xì)膩的泥狀。最后，將制作好的山楂醬放涼，并每天適量服用，這款山楂醬有助于消食和促進(jìn)消化。

【 西瓜糊制作 】

首先，將西瓜去籽后，利用破壁料理機(jī)將其打成細(xì)膩的泥狀。這款西瓜糊在夏天食用，不僅具有消暑作用，還能利尿。

【 梨醬制作 】

首先，將新鮮的梨子徹底清洗干凈，去除皮核后，切成薄薄的片狀。接著，將處理好的梨片與適量的冰糖和水一同放入鍋中，慢煮至梨子熟透。最后，利用破壁料理機(jī)將煮好的梨子打成細(xì)膩的泥狀。這款梨醬對(duì)于有咳嗽癥狀的小兒具有一定的緩解作用。

【 橘子糊制作 】

首先，將7～8個(gè)新鮮的橘子徹底清洗干凈，剝?nèi)ネ馄ず?，再?xì)心地剝?nèi)?nèi)皮。接著，將處理好的橘子瓣放入破壁料理機(jī)中，加入少許冰糖，進(jìn)行攪拌。最后，通過(guò)破壁料理機(jī)的細(xì)膩攪拌，使橘子糊呈現(xiàn)出一種柔和的酸味。這款橘子糊不僅口感獨(dú)特，還富含較高的維生素C，助健康。

【 木瓜泥制作 】

首先，將木瓜用清水徹底清洗干凈，隨后用刀將其外皮切開(kāi)并去除內(nèi)部的籽。接著，將處理好的木瓜果肉放入破壁料理機(jī)中，進(jìn)行精細(xì)的壓打，直至其呈現(xiàn)出泥狀。最后，將制作好的木瓜泥盛出，即可給小寶貝喂食。這款木瓜泥不僅口感細(xì)膩，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)非常有益。

【 獼猴桃泥制作 】

首先，將獼猴桃用清水沖洗干凈，并去皮去除內(nèi)部的籽。隨后，將處理好的獼猴桃果肉放入破壁料理機(jī)中，進(jìn)行精細(xì)的攪拌，直至其呈現(xiàn)出泥狀。最后，將制作完成的獼猴桃泥盛出，即可供寶寶享用。這款獼猴桃泥不僅口感香甜，而且富含多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)寶寶的健康大有裨益。

【 芒果泥制作 】

首先，準(zhǔn)備30克芒果和適量的清水。接著，將芒果去皮后，取其果肉部分放入破壁料理機(jī)中。然后，啟動(dòng)破壁機(jī)進(jìn)行精細(xì)攪拌，直至芒果果肉被榨成汁。之后，通過(guò)過(guò)濾去除果肉渣，將制作好的芒果汁以1：1的比例兌入清水進(jìn)行稀釋。最后，用湯匙將稀釋后的芒果汁喂給寶寶享用。這款芒果泥不僅口感細(xì)膩，而且富含多種維生素，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育大有助益。

【 檸汁香蕉泥制作 】

首先，準(zhǔn)備好70克香蕉、10克白砂糖和5克檸檬汁。接著，將香蕉徹底清洗后，剝?nèi)ネ馄?，并將其切成適當(dāng)大小的塊狀。然后，將這些香蕉塊與白糖一同放入破壁料理機(jī)中，啟動(dòng)機(jī)器進(jìn)行攪拌，直至香蕉果肉被細(xì)膩地打成泥狀。之后，將攪拌好的香蕉泥倒入小碗中，再滴入幾滴檸檬汁進(jìn)行調(diào)味，攪拌均勻。最后，即可將這款檸汁 Banana Mud 喂給寶寶享用。這款泥狀食品不僅口感香甜，而且富含鉀元素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)非常有益。

02蔬菜泥系列

【 青菜泥制作 】

接下來(lái)，我們?cè)賮?lái)制作青菜泥。首先，將洗凈的青菜菜葉撕成碎片，注意不使用刀具，以避免混入粗糙纖維，確保嬰兒能夠順利消化。接著，燒開(kāi)適量清水，將撕好的碎菜葉放入沸水中，煮煮約10分鐘，直至菜葉煮爛。煮好后，稍微晾涼，將煮爛的碎菜葉連同水分一起倒入不銹鋼或銅絲篩子中，通過(guò)濾去多余水分。最后，將濾干水分的菜泥放入破壁料理機(jī)中，打成細(xì)膩的泥狀，即成菜泥。

【 胡蘿卜玉米泥制作 】

制作方法：首先，準(zhǔn)備一根胡蘿卜和兩把新鮮的玉米。接著，將胡蘿卜切成適當(dāng)?shù)男K。然后，在鍋中加入適量的水，把切好的胡蘿卜和玉米一同放入鍋中煮煮。煮好后，將胡蘿卜和玉米一同放入破壁機(jī)中，加入少許水，打成細(xì)膩的泥狀。最后，將打好的胡蘿卜玉米泥倒入碗中，根據(jù)個(gè)人喜好，可以加入適量的配方奶或母乳進(jìn)行調(diào)味。

【 豆芽泥制作 】

做法：準(zhǔn)備40克豆芽和適量水。首先，將豆芽用水煮熟。接著，將煮熟的豆芽撈出，放入破壁機(jī)中攪拌成泥狀。最后，將攪拌好的豆芽泥盛入碗中即可喂食。

【 芥蘭菜泥制作 】

做法：取40克芥蘭菜。首先，將芥蘭菜清洗干凈。然后，將洗凈的芥蘭菜煮熟。最后，將煮熟的芥蘭菜放入破壁料理機(jī)中打成泥狀，即可喂食。

【 青豆泥制作 】

準(zhǔn)備食材：1碗煮好的青豆和適量配方奶或母乳。首先，將青豆加水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘至青豆軟爛。煮好后，放涼青豆，用手抓洗使豆殼和豆泥分離。接著，用淘米的籃子過(guò)濾豆殼，將過(guò)濾后的青豆放入破壁機(jī)中攪拌均勻。最后，將攪拌好的豆泥倒出，倒入適量母乳或配方奶調(diào)味即可。

03肉泥系列

【 雞肉泥制作 】

材料：30克雞胸肉。首先，將雞胸肉切碎。然后，將切碎的雞胸肉蒸熟，放入破壁料理機(jī)中打成泥狀。最后，用湯匙喂食即可。雞肉含有優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白及多種營(yíng)養(yǎng)成分，有助于提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并預(yù)防嬰兒佝僂病。

【 豬肉泥制作 】

材料：30克瘦肉。首先，將瘦肉打碎。然后，將打碎的瘦肉蒸熟并壓成泥狀。最后，用湯匙喂食即可。豬肉富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)防治嬰兒營(yíng)養(yǎng)性貧血有良好作用。

【 魚(yú)泥制作 】

材料：30克青魚(yú)段或帶魚(yú)段。首先，將魚(yú)段洗凈后放入盤(pán)中，加入料酒和姜片清蒸10-15分鐘。蒸好后冷卻去除魚(yú)皮和魚(yú)骨，將魚(yú)肉打成泥狀。最后，用湯匙喂食即可。魚(yú)肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)寶寶的記憶能力、思維能力和分析能力。

【 豬肝泥制作 】

材料：30克豬肝。首先，將豬肝洗凈后切成兩半，放入破壁料理機(jī)中打成泥狀。接著將打好的豬肝泥蒸熟后喂食即可（如果想做雞肝泥或鴨肝泥可蒸熟后再打成泥）。豬肝含有豐富的鐵質(zhì)及多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)預(yù)防貧血有良好效果同時(shí)也有助于增強(qiáng)寶寶的抵抗力。

【 豬骨胡蘿卜泥制作 】

原料：胡蘿卜一小段，豬骨適量。將胡蘿卜與豬骨一同放入破壁料理機(jī)中，精細(xì)打成泥狀。功效：胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A，而豬骨中的脂肪則有助于這種轉(zhuǎn)化，進(jìn)而促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。

【 雞汁土豆泥制作 】

原料：整雞1只，土豆1/4個(gè)，姜適量。首先，將整雞清洗干凈后斬成適當(dāng)大小的塊狀，接著放入沸水中焯燙一下，然后轉(zhuǎn)小火慢煮熬湯。待湯汁濃稠后，取適量湯汁冷凍備用。同時(shí)，將土豆清洗干凈后去皮并蒸熟，之后用破壁機(jī)打成泥狀。最后，將冷凍的雞湯取出2勺，加入少許鹽調(diào)味后煮沸，再澆淋到土豆泥上即可。

【 橙汁紅薯泥制作 】

原料：紅薯30克、鮮橙半個(gè)、開(kāi)水2湯匙。首先將紅薯清洗干凈后蒸熟，之后用破壁機(jī)打成泥狀。接著將鮮橙榨汁并加入到紅薯泥中，再淋上適量的開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆蚣纯?。這款橙汁紅薯泥不僅口感細(xì)膩，而且富含膳食纖維、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于增強(qiáng)寶寶的抵抗力、預(yù)防便秘等都具有顯著效果。

04其他泥糊與肉丸

【 番茄土豆雞末糊制作 】

原料：雞胸脯肉末、西紅柿、土豆，以及軟飯、適量高湯和熬熟植物油。制作步驟：將所有食材放入破壁料理機(jī)，加水后選擇迷糊鍵進(jìn)行制作。

【 貝母糊制作 】

原料：川貝母、大米粥和適量冰糖。制作步驟：把川貝母放入破壁料理機(jī)，加入大米粥和冰糖，再選擇迷糊鍵開(kāi)始制作。

【 芝麻粥制作 】

原料：黑芝麻、大米和白砂糖適量。制作步驟：將黑芝麻、大米一同放入破壁料理機(jī)，加入適量清水和白砂糖，啟動(dòng)迷糊鍵即可。

【 南瓜紅薯玉米糊制作 】

原料：紅薯丁、南瓜丁、玉米面和適量紅糖。制作步驟：把所有食材放入破壁料理機(jī)，加水后選擇迷糊鍵進(jìn)行制作。這款糊糊不僅口感香甜，而且富含多種營(yíng)養(yǎng)，非常適合作為寶寶的輔食。

【 三鮮蛋羹制作 】

原料：雞蛋、蝦仁、蘑菇、精肉末，以及蔥、蒜、食油、料酒、鹽和麻油適量。制作步驟：將雞蛋打散后，加入蝦仁、蘑菇和精肉末，再加入蔥蒜末、料酒、鹽調(diào)味，最后淋上少許食油和麻油，蒸制烹飪至熟即可。

【 多種米糊制作 】

提供了其他幾種米糊的食譜，如南瓜米糊、花生米漿、紫薯米糊、黑芝麻米糊、山楂米糊和朱克麗米糊等。這些米糊不僅口感豐富，而且具有不同的營(yíng)養(yǎng)功效。

【 雞肉丸制作 】

以雞肉丸為例，它需要新鮮的雞胸肉和嬰幼兒專(zhuān)用調(diào)味料。制作時(shí)，只需將雞胸肉切成適當(dāng)大小的塊狀，然后放入破壁料理機(jī)內(nèi)進(jìn)行加工即可。

【 香菇雞肉丸制作 】

同樣地，準(zhǔn)備2個(gè)新鮮的香菇和適量的雞胸肉，再加入鹽和嬰幼兒專(zhuān)用調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味。然后將雞胸肉切成塊狀，與香菇一同放入破壁料理機(jī)內(nèi)進(jìn)行精細(xì)加工。

【 西胡雞肉丸制作 】

以西胡為例，準(zhǔn)備適量的新鮮雞胸肉，與其獨(dú)特的配料一同放入破壁料理機(jī)中進(jìn)行加工，制作出美味的西胡雞肉丸。

【 牛肉丸和牛肉胡蘿卜丸制作 】

對(duì)于牛肉丸，只需將新鮮的牛肉切成塊狀，然后按照上述步驟進(jìn)行加工和烹飪即可。而牛肉胡蘿卜丸子則需要加入胡蘿卜作為食材，為肉丸增添更多的口感和營(yíng)養(yǎng)。

【 魚(yú)丸制作 】

魚(yú)丸的食材包括一條新鮮的魚(yú)，以及適量的蔥姜和嬰幼兒專(zhuān)用調(diào)味料鹽。制作時(shí)，先將魚(yú)洗凈，去除皮、骨和魚(yú)線(xiàn)，然后按照上述步驟進(jìn)行精細(xì)加工和烹飪，即可制作出美味的魚(yú)丸。

【 蝦丸制作 】

蝦丸的食材包括適量的蝦、蔥姜和嬰幼兒專(zhuān)用調(diào)味料鹽。制作時(shí)，首先將蝦洗凈，去除蝦殼和蝦線(xiàn)，然后按照上述步驟進(jìn)行精細(xì)加工和烹飪。

【 蔬菜蝦丸制作 】

為了營(yíng)養(yǎng)均衡，還可以嘗試將鮮蝦與冬瓜、香菇、南瓜、西藍(lán)花、雞蛋或白蘿卜等食材搭配，制作出營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜蝦丸。

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