無糖酸奶怎么選益生菌(如何選購無糖酸奶中的優(yōu)質(zhì)益生菌?)
無糖酸奶為什么含益生菌
無糖酸奶通常會添加益生菌,因為它們是有益于腸道健康的活菌,有助于平衡腸道菌群,改善道消化吸收等方面,并且能夠增強力。
無糖酸奶不同于普通酸奶,它沒有添加糖分,所以在配合益生菌的同時,它也不會產(chǎn)生過多的糖分,能夠更好的滿足健康人士或人的需求。
如何辨別優(yōu)質(zhì)益生菌
選擇無糖酸奶時,如何辨別其中的優(yōu)質(zhì)益生菌呢?
首先,可以查看酸奶包裝上的菌種表,選購主打雙益生菌配方的酸奶,雙益生菌代表益生菌的兩種優(yōu)質(zhì)菌株,如雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌等。
其次,可以參考益生菌的數(shù)量,優(yōu)質(zhì)酸奶中益生菌數(shù)量越多,則活菌數(shù)量越高、價值越高。建議選擇每100毫升含有一億以上活菌的酸奶,這樣可以確保即使在存放過程中、在腸道穿越過程中,仍能夠保留足夠的數(shù)目并發(fā)揮出相應(yīng)的功效。
同時,建議選擇選購使用“熱滅菌”工藝生產(chǎn)的酸奶,如此的工藝加工能夠保證益生菌活性,有利于益生菌真正發(fā)揮作用,提高其生存率。
綜合考慮選購無糖酸奶
當然,除了菌種表、菌數(shù)量、加工工藝等因素,我們還需要綜合考慮自己的飲食習慣和身體狀況,根據(jù)自身需求去選擇合適的酸奶。如果你的身體需要補充鈣,那么可以考慮選擇含有高鈣酸奶;如果需要補充蛋白質(zhì),那么可以選擇蛋白質(zhì)含量較高的酸奶。
而如果你是患者或想要控制熱量,那么可以選購“無糖”的酸奶,但同樣需要確保其中添加的益生菌和活菌數(shù)量。
后,建議將選購的無糖酸奶放在冰箱存儲,常溫下、陽光直射下、空氣中存在的都能夠影響其中益生菌的生長和活性,影響其品質(zhì)。
益生菌的效果不是短期達到的,需要長期服用,那么如何選擇益生菌品牌呢,選擇益生菌品牌需要看益生菌的數(shù)量多不多,這是重點,益生菌一詞的定義中,就說明了足夠數(shù)量一詞,因此活菌含量越高效果越好,目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含量高達兩萬億,是目前已知品牌中益生菌含量多的,配料有16種益生菌,9種益生元,沒有其它成分配料簡單,效果更好。
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