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GB 5009.5

來源：泰然健康網時間：2025年09月14日 11:34

GB 5009.5-2016 食品安全國家標準食品中蛋白質的測定

掃描二維碼分享好友和朋友圈標準類別國家標準發(fā)布日期 2016-12-23 標準狀態(tài) 關于標準有效性標注的說明實施日期 2017-06-23 頒發(fā)部門國家食品藥品監(jiān)督管理總局,國家衛(wèi)生和計劃生育委員會廢止日期 2025-09-16

標準介紹

GB 5009.5-2016 食品安全國家標準食品中蛋白質的測定

本標準規(guī)定了食品中蛋白質的測定方法。

本標準第一法和第二法適用于各種食品中蛋白質的測定，第三法適用于蛋白質含量在10g/100g以上的糧食、豆類奶粉、米粉、蛋白質粉等固體試樣的測定。

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