清晨便利店前,白領(lǐng)攥著能量飲料猶豫不決;深夜加班時(shí),程序員盯著五顏六色的保健品瓶發(fā)呆;健身房里,教練提醒學(xué)員警惕“健康飲料”的隱形糖分……這些打著健康標(biāo)簽的選擇,哪個(gè)才能真正緩解透支的疲憊?
這種糾結(jié),在健康意識(shí)高漲的都市人中并不少見。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)2024年調(diào)研顯示,86%的一線城市上班族存在“營養(yǎng)選擇焦慮”——既渴望高效補(bǔ)充,又恐懼化學(xué)添加。被譽(yù)為“超級(jí)水果”的藍(lán)莓早已是養(yǎng)生清單的??停绾胃咝Й@取它的精華,卻成了一門新學(xué)問。
藍(lán)莓制品花樣百出,各有擁躉。便攜的果干是辦公族抽屜里的常備,但脫水過程難免損耗部分熱敏營養(yǎng)素;超市里五顏六色的藍(lán)莓飲料解渴,細(xì)看配料表卻?,F(xiàn)添加糖與香精。相比之下,一種更“原生態(tài)”的形式正悄然走紅——藍(lán)莓原漿。它不摻一滴水,不加一粒糖,僅靠物理壓榨將整顆藍(lán)莓化作濃稠漿液,用簡單的工藝將營養(yǎng)精華匯集在一起。
這種“純凈濃縮”的特質(zhì),恰與現(xiàn)代人的生活節(jié)奏一拍即合。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的膳食指南指出,成年人每日應(yīng)攝入200-350克新鮮水果,藍(lán)莓原漿以高營養(yǎng)密度“救場”:小小一袋濃縮了近百顆藍(lán)莓的花青素精華,并且其花青素的抗氧化能力已被多項(xiàng)研究證實(shí),數(shù)據(jù)顯示,規(guī)律攝入藍(lán)莓花青素有助于緩解視覺疲勞——這對(duì)屏幕時(shí)間日均超8小時(shí)的現(xiàn)代人簡直是剛需。
與此同時(shí),藍(lán)莓原漿的百搭屬性也讓它輕松融入各種生活場景:
·晨間充電站:拌入酸奶或燕麥碗,一分鐘搞定精致早餐;
·健身補(bǔ)給包:運(yùn)動(dòng)后兌水飲用,天然能量助你快速恢復(fù);
·熬夜急救箱:直接喝一袋,花青素為干澀雙眼“充電”;
·兒童營養(yǎng)站:溫和好吸收,給消化力弱的人群貼心呵護(hù)。
當(dāng)然,原漿的品質(zhì)取決于背后的“隱藏公式”。好的藍(lán)莓原漿,從枝頭就開始嚴(yán)控品質(zhì)。新晉藍(lán)莓飲品品牌森果滿分深入北緯52°大興安嶺核心產(chǎn)區(qū),從進(jìn)入大眾視野開始,便以“好果子、好原漿”為品牌承諾,短期內(nèi)獲得了眾多藍(lán)莓愛好者的青睞。
據(jù)了解,森果滿分的藍(lán)莓經(jīng)由人工采摘后,還需通過成熟度、糖酸比等層層篩選,再經(jīng)128項(xiàng)農(nóng)殘檢測通關(guān)。為了鎖住這份鮮活,采用低溫冷榨與瞬時(shí)滅菌技術(shù),全程0添加水、0添加糖、0防腐劑——配料表里,只有純粹的“藍(lán)莓”。
如今,越來越多人開始用原漿替代含糖飲料。這種“去復(fù)雜化”的飲食選擇,或許正是快節(jié)奏生活中,我們與自然營養(yǎng)最直接的握手方式。下次當(dāng)你站在琳瑯滿目的健康食品前猶豫時(shí),不妨想想:真正的營養(yǎng)補(bǔ)給,是否就該如此純粹簡單?
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原文轉(zhuǎn)自: 周口網(wǎng) 返回搜狐,查看更多