兩個人在家，晚餐怎么吃呢？有人喜歡喝粥，搭配面食小菜；也有人喜歡魚肉滿桌，美酒佳肴，按個人喜好與情況而定，山珍海味，烤肉燉湯是美食，粗茶淡飯也是人間美味，無論如何，珍惜手中每一份食物，物盡其用，簡單食材也可以豐富多樣——曬我家晚餐，兩菜一湯清淡味美，有葷有素咸鮮下飯。

一、番茄魚腩——我們家經(jīng)常做的一道菜，咸鮮可口，比較下飯。魚肉含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、番茄含有豐富的維生素，兩種食材同燒，口感鮮美開胃又下飯。

食材：鳊魚半邊、番茄1個、香蔥、生抽、姜片、精鹽、食用油。

做法：1、將魚腩處理后，加入少許精鹽拌勻，腌幾分鐘，入鍋煎一煎，再將番茄塊炒一炒，加入適量清水，燒開后，加入姜、蔥、生抽，再煮三、四分鐘左右，湯汁濃郁，即可出鍋了。

二、黑木耳炒萵筍——萵筍是當季時令蔬菜，與黑木耳也是完美搭配，再加入適量的胡蘿卜，色澤搭配也很有食欲，比較清淡且鮮美的的素菜。

做法：黑木耳泡發(fā)，萵筍和胡蘿卜切成薄片，三種食材同時入鍋，炒一炒，再加入少許清水、適量的生抽醬油、精鹽，燜一二分鐘，黑木耳熟透，萵筍與胡蘿卜偏軟，即可出鍋了。

三、枸杞菜肉丸子湯——枸杞菜正鮮嫩，用于做湯真不錯呢，加入幾個肉丸子，不多不少，鮮味二足，喝著也不膩人。

做法：鍋中燒開水，加入肉丸子，肉丸煮好之后，再加入枸杞菜，調(diào)味出鍋。枸杞菜鮮嫩，入鍋之后，再次燒開即可出鍋了。

四、主食——白米飯與小米粥，有粥有飯粗細搭配，有助于消化，而老公不喜歡大米中放太多的小黃米，而減肥的我，喜歡吃小米粥，一人一碗也剛好。

以上是我們家兩個人的晚餐了，主食中搭配的粗糧粥，菜肴中有魚有肉，有蔬菜也有菌菇，綠色的野菜，做法與無糖少油少鹽為主，家常菜肴清淡味美又有營養(yǎng)，易于消化，讓腸胃無負擔，晚上可睡個好覺，因為，人們常說的，“胃不和則臥不安”也并無道理，大家說是不是呢？

早餐要吃好，晚餐要吃少，晚餐宜在七點之前吃完，也可延長至八點，朋友再忙再累，也記得先吃飯后加班哦，我們一起加油吧。

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