橘子的營(yíng)養(yǎng)含量表
橘子是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)素的水果,每100克可食用部分的主要營(yíng)養(yǎng)成分為:熱量約44千卡、碳水化合物10.2克、膳食纖維1.7克、維生素C 28毫克,此外還含有鉀、鈣、鎂及多種抗氧化物質(zhì)。以下是詳細(xì)分析:
維生素C1.含量:約28毫克/100克,占成人每日推薦攝入量的30%以上。 作用:增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成、抗氧化。 膳食纖維2.含量:約1.7克/100克,以果膠為主。 作用:改善腸道健康、延緩血糖上升、增加飽腹感。 礦物質(zhì)3.鉀(約154毫克/100克):調(diào)節(jié)血壓,維持電解質(zhì)平衡。 鈣、鎂:少量存在,輔助骨骼和神經(jīng)功能。 抗氧化物質(zhì)4.類(lèi)胡蘿卜素(如β-胡蘿卜素)、黃酮類(lèi)化合物:減少炎癥,保護(hù)心血管。 低熱量:適合控制體重人群,但需注意糖分(約9-10克/100克)攝入量。 含水量高(約87%):補(bǔ)充水分,緩解口渴。 天然果糖:提供快速能量,但糖尿病患者需適量食用。 每日推薦量:普通成人每天1-2個(gè)中等大小橘子(約200克)即可滿(mǎn)足維生素C需求。 1.搭配禁忌:避免與高鈣食物(如牛奶)大量同食,果酸可能影響鈣吸收。 2.特殊人群: 3.胃酸過(guò)多者減少空腹食用; 服藥期間(如他汀類(lèi))需咨詢(xún)醫(yī)生,避免柑橘類(lèi)影響藥效。
橘子與橙子、柚子同屬柑橘類(lèi),但營(yíng)養(yǎng)略有差異:
維生素C:橙子(約53毫克/100克)>橘子>柚子; 膳食纖維:柚子(約1.9克/100克)>橘子>橙子。橘子通過(guò)均衡的營(yíng)養(yǎng)組合,成為日常飲食中補(bǔ)充水分、維生素和纖維的理想選擇。合理食用可輔助提升整體健康水平,但需根據(jù)個(gè)體需求調(diào)整攝入量。
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