關(guān)注飲水健康，與綠同行

WORLD ENVIRONMENT DAY-

在每年的6月5日，我們迎來了世界環(huán)境日。今年的主題聚焦于飲水健康，提醒我們關(guān)注這一與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的議題。水是生命之源，保持充足的飲水量對于我們的身體健康至關(guān)重要。那么，每天應(yīng)該喝多少水呢？接下來，我們將為您揭曉科學(xué)計算方法。

01飲水量計算方法

△ 每日適宜飲水量

對于一位健康的成年人來說，每天應(yīng)該喝多少水才合適呢？這是一個關(guān)系到我們身體健康的重要問題。接下來，我們將一起探索這個科學(xué)問題，為您揭曉每日適宜的飲水量。關(guān)于人體每天需水量的估算，存在三種方法，但它們的結(jié)論大致一致。健康的成年人每日平均需水量超過2500ml，其中約1500ml至2000ml來自直接飲水，剩余部分則通過食物攝取。據(jù)統(tǒng)計，一位70歲的老人一生將消耗掉60多噸水。當(dāng)然，每日補充超過2000ml的水是一個平均水平，對于個體而言，我們可以通過以下方式來更精確地計算自己的需水量：

△ 不同方法計算飲水量

首先，可以根據(jù)體重進(jìn)行計算。美國洛杉磯國際醫(yī)藥研究所的研究顯示，每位成年人每日應(yīng)按照每公斤體重補充40ml水的標(biāo)準(zhǔn)來飲水。

其次，我們還可以根據(jù)排出量來估算。通常，成年人每日的總排水量約為2500ml?；跀z入與排出平衡的原理，這意味著成年人每日的需水量也大約是2500ml。

另外，根據(jù)美國膳食營養(yǎng)供給量標(biāo)準(zhǔn)，成年人每消耗1kcal能量需要1ml水，而嬰兒則需要1.5ml。鑒于成年人每日平均消耗約2000kcal熱量，因此按照這種計算方法，成年人每日的需水量也在2000至2500ml之間。

無論采用哪種計算方法，每個人都應(yīng)確保每日攝入的水分不少于2000ml，其中直接飲用的水量應(yīng)不少于1500ml。不要等到口渴時才想到補充水分。

02缺水問題

△ 缺水癥狀

水?dāng)z入不足或體內(nèi)水分過度流失，都會導(dǎo)致缺水。這種缺水狀態(tài)可分為輕度、中度和重度。輕度缺水時，人體會失去體重的2%，表現(xiàn)出口渴和尿量減少的癥狀；中度缺水則更為嚴(yán)重，失水比例達(dá)到體重的6%，此時不僅口渴、尿少，還會伴有心情煩躁；而重度缺水，即失水超過體重的7%，會導(dǎo)致更嚴(yán)重的臨床癥狀，如幻覺、狂躁，以及眼眶下陷、皮膚失去彈性、起皺等，同時伴有全身無力、體溫和脈搏上升、血壓下降的癥狀。

△ 缺水的嚴(yán)重性

值得注意的是，重度缺水還會導(dǎo)致細(xì)胞外液電解質(zhì)濃度升高，形成高滲狀態(tài)，使細(xì)胞內(nèi)的水分流向細(xì)胞外，引發(fā)脫水。當(dāng)失水比例超過體重的20%時，甚至可能危及生命。

03飲水溫度和時間

△ 最佳適宜飲水溫度

從健康角度出發(fā)，我們推薦飲用溫水，其適宜溫度范圍為18-45℃。避免飲用過于燙熱的水，因其可能損害牙釉質(zhì)，并強烈刺激咽喉、消化道及胃部黏膜。同時，過量飲用冰冷的水會導(dǎo)致胃腸黏膜因冷刺激而迅速收縮，不僅可能損害黏膜，還會引發(fā)胃腸不適或絞痛。

△ 晨起飲水益處

經(jīng)過一夜的睡眠，人體會流失大約450毫升的水分，因此在早晨起床后補充水分顯得尤為重要。喝水不僅可以補充因身體代謝而失去的水分，還能促進(jìn)排泄，有效預(yù)防便秘。此外，它還能稀釋血液，降低血液粘稠度，從而促進(jìn)血液循環(huán)，降低心腦血管疾病的風(fēng)險，這一點對中老年人尤為關(guān)鍵。在早晨，飲用新鮮的白開水是最佳選擇，建議飲水量控制在300毫升左右，水溫與室溫相近即可。

04喝水習(xí)慣與健康

△ 邊吃飯邊喝水的影響

那么，“邊吃飯邊喝水”這種做法是否可取呢？我們接下來探討這個問題。這種習(xí)慣并不推薦。在用餐時同時飲用大量水分，會稀釋唾液，進(jìn)而影響其消化功能。此外，這種做法還可能導(dǎo)致食物未經(jīng)充分咀嚼就進(jìn)入胃腸道，增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，長期如此可能引發(fā)胃腸道問題。

05特殊人群需水量注意

△ 老年人需水量

（1）老年人因口渴敏感度降低，常處于缺水狀態(tài)，導(dǎo)致消化道分泌不足，容易引發(fā)便秘。同時，血液黏稠度增加，對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。

△ 兒童和嬰兒需水量

（2）兒童活潑好動，對水的需求量大。然而，他們貪玩的心態(tài)可能使他們在口渴時才大量飲水，這不僅影響水的吸收，還可能對健康造成危害。（3）嬰兒新陳代謝旺盛，生長迅速，因此單位時間內(nèi)需要補充的水量超過成年人。盡管嬰兒以液體食物為主，但建議在兩次喂奶間隙適量補充水分。

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