茶葉和生姜都是常用的藥食兩用之物。茶葉性味苦甘平，具有提神醒腦、消食去膩、生津止渴、利尿通便等功效；生姜辛溫助陽，有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺化飲的作用。兩者合用，既能祛寒又能養(yǎng)陽，對身體大有裨益。

很多人會感到手腳冰涼，身體虛弱，食欲不振。這時喝一杯熱乎乎的生姜茶，不僅能夠暖身驅(qū)寒，還能促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力。如果再加入些許紅糖，味道更佳，營養(yǎng)更全面。制作生姜茶并不復(fù)雜，但每一步都有講究。今天就讓我來分享一下這個獨門秘方，說不定真的能解決你的煩惱哦!

【材料準(zhǔn)備】

生姜 100克、茶葉 5克(綠茶、紅茶、普洱均可)、紅糖 20克、食鹽 少許。

【制作步驟】

第一步、清洗生姜

準(zhǔn)備一個大盆，放入洗凈的生姜，加少許清水，把生姜表面打濕。在濕潤的生姜表面撒上一層食鹽，用手反復(fù)搓洗，去除表皮的泥沙雜質(zhì)。生姜的皮是涼性的，而果肉是溫性的，兩者在一起吃，能夠很好的中和一下。連皮食用要格外注意清潔，所以我們在搓的時候一定要多搓一會兒，徹底的給它搓干凈。

第二步、去皮切片

把洗凈的生姜放在案板上，切成2毫米左右的薄片。生姜片不要切的太厚，給它切的稍微薄一點。生姜的里面就有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣鐵磷，含有多種維生素，由此可見，多吃生姜，對于我們身體真的是有很多的好處。

第三步、切絲切末

姜片切成細(xì)絲，再切碎成姜末，裝入碗中備用。切好以后放進(jìn)碗中備用。

第四步、加入茶葉

取適量茶葉放入姜末中。茶葉非常的好喝，我們每個人都愛喝。茶葉里面含有豐富的茶多酚、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，還有維生素等營養(yǎng)成分，其中的茶多酚具有抗氧化的作用，多喝茶也是對我們身體有很多的好處。

第五步、加糖沖水

加入紅糖，混合均勻。燒開水，倒入裝有姜茶糖的大碗中，水要略多一些。這個時候水比較燙，喝的時候容易燙嘴，我們用勺子給它攪勻。

第六步、靜置飲用

攪勻以后放在一邊，給它浸泡個兩到三分鐘，然后再喝。兩分鐘以后，我們的紅糖生姜茶就做好了。生姜中含有姜辣素、姜醇等揮發(fā)油成分，能有效改善腸胃功能，幫助消化。茶葉中的兒茶素能減少脂肪吸收，加速新陳代謝。再搭配紅糖補(bǔ)氣養(yǎng)血，三種材料相得益彰，對減肥塑身也大有幫助。如果你是易胖體質(zhì)，不妨堅持喝上一段時間，或許真能"不知不覺"瘦下來哦。

當(dāng)然，在享用美味養(yǎng)生茶的同時，也要注意一些禁忌。比如胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者不宜多喝;孕婦和經(jīng)期女性也要少喝。此外，睡前一小時最好不要飲用，以免影響睡眠。一切都要遵循適可而止的原則，這樣才能讓養(yǎng)生之道事半功倍。俗話說"冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方"。養(yǎng)成喝生姜茶的好習(xí)慣，對健康的好處是顯而易見的。但生姜茶畢竟只是一種保健飲品，并不能替代藥物，如有嚴(yán)重的身體不適，還需及時就醫(yī)。

人生在世，總有大大小小的煩惱。但我相信，只要我們用一顆積極正能量的心去面對，再配合一些實實在在的養(yǎng)生妙招，就沒有過不去的坎。讓我們一起以茶代酒，以姜為友，在養(yǎng)生的路上越走越從容!