夏日炎炎，來一份清爽健康的輕食沙拉吧！ 這4款沙拉不僅美味可口，而且低脂不油膩，非常適合減脂期間食用。土豆泥沙拉以其細膩的口感和豐富的優(yōu)質碳水脫穎而出，強烈的飽腹感定能讓你滿足不已。快來嘗試吧！

01清爽健康沙拉推薦

▲ 培根土豆西蘭花沙拉

這款沙拉融合了 培根的咸香、土豆的細膩與西蘭花的清新，每一口都能品嘗到夏日清涼的滋味。

食材：雞蛋、西蘭花、土豆和培根。

調料：橄欖油、黑胡椒、辣椒粉。

沙拉醬制作方法：

將雞蛋放入冷水中煮8分鐘，然后撈出并去殼，再切成薄片備用。 同時，將西蘭花提前炒熟。

土豆切成塊狀，煮至軟爛后撈出，加入橄欖油、黑胡椒和辣椒粉進行調味，拌勻后放入空氣炸鍋炸15分鐘。

培根切成小片，放入鍋中煎至兩面呈現(xiàn)金黃色。 接下來，準備醬汁：取1勺沙拉醬、1勺生抽、1勺橄欖油、1勺白芝麻，再適量加入黑胡椒，拌勻。

將煮好的雞蛋、炒熟的西蘭花、炸好的土豆和煎熟的培根混合在一起，再倒入調好的醬汁，拌勻后裝盤即可享用。

▲ 土豆泥時蔬沙拉

所需食材包括：胡蘿卜、土豆、玉米、香腸、洋蔥、黃瓜以及雞蛋和沙拉醬。接下來，讓我們一起探索這道沙拉的制作方法。

將胡蘿卜和土豆切成片狀，放入鍋中煮20分鐘，直至熟透。

煮好后，將土豆和胡蘿卜捏成泥狀。

在土豆泥中加入煮熟的玉米粒、香腸粒和洋蔥丁，增加口感。

接著加入黃瓜片和已經(jīng)煮好的水煮雞蛋，提升清新的口感。

最后，擠上適量的沙拉醬， 充分攪拌，讓每一塊食材都均勻裹上沙拉醬。

這樣，一道美味的土豆泥時蔬沙拉就做好了，你可以即刻享用。

▲ 雞胸肉墨西哥能量碗

結合了雞胸肉、多種蔬菜和牛油果的這一碗食物，充滿了蛋白質和能量，非常適合減脂期食用。

食材：雞胸肉、番茄、洋蔥、香菜、檸檬、牛油果、沙拉醬、玉米、生菜以及雜糧飯。

制作步驟：

將雞胸肉切成適口大小的塊狀，隨后加入1勺生抽、1勺料酒、少許鹽和黑胡椒，再混合半勺辣椒粉和半勺孜然粉，確保每一塊雞肉都均勻裹上調味料，腌制20分鐘讓雞肉充分入味。 之后，在熱鍋中加入適量油，將腌制好的雞肉煎至兩面金黃，熟透后取出備用。

將番茄、洋蔥和香菜切成小丁，混合在一起，加入少許鹽和黑胡椒調味，再擠入檸檬汁拌勻，制成莎莎醬。同時，將牛油果去核去皮后切成小塊，加入少許鹽和黑胡椒，擠入檸檬汁，用叉子壓成泥狀，制成牛油果醬。

最后，在碗中盛上雜糧飯作為底料，鋪上煎熟的雞胸肉塊，撒上一些玉米粒和生菜，再淋上自制的莎莎醬和牛油果醬，攪拌均勻即可享用。

▲ 土豆泥茄子沙拉

所需食材包括：茄子、香菜、蔥花、香腸、土豆和雞蛋。接下來，讓我們一起制作這道美味的沙拉。

將茄子和土豆蒸至熟透，然后將土豆壓成泥狀。

在鍋中炒散兩個雞蛋，并加入兩勺黃豆醬調味。

在一個大碗中，將土豆泥、茄子、香菜、蔥花和香腸混合在一起。

最后，將炒好的雞蛋加入碗中，攪拌均勻，即可享用這道美味的土豆泥茄子沙拉。

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