佛手果別稱佛手柑、五指橘、五指柑等，為蕓香科植物佛手的干燥果實，秋季果實尚未變黃或變黃時采收縱切成薄片后曬干或低溫干燥，入藥具有疏肝理氣、和胄止痛、燥濕化痰的功效，對肝胃氣滯、胸脅脹痛、胃脘痞滿、食少嘔吐、咳嗽痰多等癥有治療作用，下面我們一起來看一看佛手果的功效與作用吧！

佛手果的藥用功效

【性味】味辛、苦、酸，性溫。

【歸經(jīng)】肝、脾、胃、肺經(jīng)。

【功效】疏肝理氣、和胄止、燥濕化痰，主治肝胃氣滯、胸脅脹痛、胃脘痞滿、食少嘔吐、咳嗽痰多。

佛手果的配伍應(yīng)用

1、胸腹脹痛：佛手果氣味清香，藥性平和，雖屬辛苦而溫之品，卻無燥烈之弊，能入肺、肝、脾、胃四經(jīng)，對諸氣滯均可應(yīng)用。用治肺氣郁滯胸悶及脾胃氣滯，可配木香、枳殼等同用。用治肝氣郁結(jié)及肝氣犯胃之癥，可配青皮、川楝子等同用。

2、痰多咳嗽：佛手果化痰止咳之力較弱，而兼理氣寬胸之功，故對咳嗽日久痰多，而見胸膺悶痛者甚為適宜，可配橘絡(luò)、絲瓜絡(luò)、枇杷葉等同用。

佛手果的相關(guān)論述

1、《滇南本草》：補(bǔ)肝暖胃，止嘔吐，消胃寒痰，治胃氣疼痛，止面寒疼，和中行氣。

2、《本草綱目》：煮酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛。

3、《本經(jīng)逢原》：專破滯氣。治痢下后重，取陳年者用之。

4、《本草再新》：治氣舒肝，和胃化痰，破積，治噎膈反胃，消癥瘕瘰疬。

佛手果的食用方法

1、佛手柑姜湯

【材料】佛手柑10克，生姜6克，白糖適量。

【做法】①把生姜去皮，與佛手柑一齊放入清水中洗凈，取生姜切成片。②將砂鍋洗凈，把生姜片、佛手放入鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上煮1小時，去渣留汁，加入白糖即成。

2、佛手果玫瑰茶

【材料】玫瑰花三錢、佛手二錢，

【做法】①先將佛手加水煎煮約二_鐘。②再用佛手藥汁沖泡玫瑰花，代茶飲服。

3、冰糖燉佛手果

【材料】冰糖、佛手果。

【做法】①佛手果洗凈哦，然后切片。②準(zhǔn)備燉盅，放入兩杯水、佛手果以及冰糖。③大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘可以了。

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