01腸道健康的重要性

? 腸道與免疫系統(tǒng)

您可能不知道，人體內(nèi)高達(dá)70-80%的免疫細(xì)胞，竟然駐扎在我們?nèi)粘：鲆暤哪c道之中。腸道，作為身體免疫系統(tǒng)的重要一環(huán)，其健康狀況直接影響著我們的整體免疫力。想象一下，腸道黏膜展開的面積，足足有400多平米，上面密密麻麻地分布著許多免疫因子。一旦腸道出現(xiàn)問題，不僅自身會(huì)遭受病痛的困擾，還可能引發(fā)其他器官的連鎖反應(yīng)。因此，在日常生活中，我們務(wù)必重視腸道健康。

? 不良生活習(xí)慣的影響

那么，哪些日常行為可能損害我們的腸道呢？對(duì)于中老年朋友們來說，又該如何簡(jiǎn)單有效地保護(hù)腸胃呢？接下來，讓我們一起探討這三個(gè)關(guān)鍵問題。

無肉不歡的生活習(xí)慣，以及頻繁攝入油膩食物和高脂肪高熱量的食物，雖然看似滿足了一時(shí)的口腹之欲，卻對(duì)腸道健康構(gòu)成了潛在威脅。這些食物不僅會(huì)干擾腸道中那些有益的菌群，還會(huì)導(dǎo)致人體免疫力逐漸下降。更為令人擔(dān)憂的是，肥胖問題隨之而來，各種疾病也可能接踵而至。

久坐不動(dòng)的生活方式會(huì)減慢血液循環(huán)和新陳代謝的速度，進(jìn)而影響腸胃的蠕動(dòng)。長(zhǎng)時(shí)間久坐會(huì)導(dǎo)致腹脹和便秘的問題逐漸顯現(xiàn)，這給了有害物質(zhì)傷害腸道黏膜的機(jī)會(huì)。為了保持腸道健康，減少與毒素的接觸時(shí)間，我們需要確保排便順暢，這也是日常生活中的一項(xiàng)重要任務(wù)。

濫用抗生素

抗生素在我們的生活中無處不在，無論是感冒發(fā)燒還是嚴(yán)重疾病，都可能涉及到抗生素的使用。然而，這種廣泛的濫用卻對(duì)腸道菌群造成了不可逆轉(zhuǎn)的損害。研究顯示，抗生素濫用會(huì)觸發(fā)一系列連鎖反應(yīng)，與糖尿病、冠心病、腸胃炎、感染性疾病以及肥胖等問題密切相關(guān)。

02益生菌與腸道健康

? 補(bǔ)充益生菌的重要性

北京協(xié)和醫(yī)院基本外科主任醫(yī)師林國(guó)樂在直播中強(qiáng)調(diào)了益生菌對(duì)腸胃健康的重要性。他指出，補(bǔ)充益生菌是恢復(fù)腸道微生態(tài)平衡、抵御抗生素副作用的有效途徑。

林國(guó)樂教授在訪談中以生態(tài)學(xué)為喻，闡釋了腸道菌群的微妙平衡。他指出，腸道內(nèi)存在有益菌、中性菌和有害菌，它們共同維持著腸道的微生態(tài)平衡。當(dāng)這種平衡被打破，例如有害菌數(shù)量增加而有益菌減少時(shí)，腸道健康就會(huì)受到威脅，各種腸道問題也隨之而來。

? 飲食建議與問題應(yīng)對(duì)

針對(duì)觀眾的提問，林國(guó)樂教授給出了實(shí)用的建議。對(duì)于因飲食不當(dāng)導(dǎo)致的腹瀉和沖廁問題，他推薦適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，避免過多攝入油膩和熱性食物，同時(shí)可以嘗試補(bǔ)充乳酸菌素來增強(qiáng)腸道免疫力。而對(duì)于腸道功能紊亂引發(fā)的腸鳴和放屁問題，他建議保持飲食均衡，放松心情，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，并注意保暖。此外，補(bǔ)充乳酸菌素也是調(diào)節(jié)腸道菌群平衡的有效方法。

03富含益生菌的食物

? 常見益生菌食物推薦

如今，年輕人因喜好辛辣、生冷食物且飲食作息不規(guī)律，導(dǎo)致腸道問題頻發(fā)。同時(shí)，中老年人也面臨著腸道功能退化的問題，消化、內(nèi)分泌、免疫力等生理功能逐漸下降，這進(jìn)一步加劇了腸道問題的出現(xiàn)。因此，無論年齡大小，都需要關(guān)注腸道健康并采取相應(yīng)措施來維護(hù)腸道微生態(tài)的平衡。

5種富含益生菌的食物，你知道嗎？

1、酸奶：作為補(bǔ)充益生菌的優(yōu)選食物，酸奶通常需要冷藏以維持益生菌的活性。然而，對(duì)于許多老年人來說，食用冷食可能會(huì)引發(fā)腹瀉。實(shí)際上，他們可以選擇將酸奶溫?zé)岷箫嬘?，因?yàn)橐嫔?0度以下的溫度中其活性并不會(huì)受到影響。

2、泡菜：這些經(jīng)過發(fā)酵、帶有微辣的卷心菜在餐桌上越來越受歡迎。它們只需與鹽結(jié)合便能自然發(fā)酵，從而激活了益生菌的生長(zhǎng)。泡菜不僅有助于腸道健康，還是維生素的寶庫(kù)，能有效預(yù)防傳染病。

溫馨提醒：泡菜含有較高的鹽分，建議適量食用，避免長(zhǎng)期過量攝入。

3、納豆：這種發(fā)酵豆制品與豆豉、味噌等相似，都含有枯草芽孢桿菌。在日本，納豆是不可或缺的廚房主食，常與米飯一同享用，成為早餐的標(biāo)配。它特有的氣味、滑膩的質(zhì)地以及濃郁的味道，都讓人難以忘懷。而納豆中富含的蛋白質(zhì)和維生素K2，對(duì)骨骼和心血管的健康大有裨益。

4、傳統(tǒng)酪乳：酪乳，這一涵蓋多種發(fā)酵乳制品的統(tǒng)稱，包括傳統(tǒng)與培養(yǎng)兩大類別。然而，僅傳統(tǒng)酪乳中富含益生菌。這種傳統(tǒng)酪乳，源自黃油制作過程中的剩余液體，其蘊(yùn)含的益生菌，亦被譽(yù)為“奶奶的益生菌”。

5、香蕉、蜂蜜、燕麥粥：盡管這些食物不直接含有益生菌，但它們卻是益生元的寶庫(kù)。益生元，作為復(fù)雜的糖類，其獨(dú)特之處在于能有效地刺激有益菌群的繁茂生長(zhǎng)，而非助長(zhǎng)潛在致病性或腐敗活性的有害細(xì)菌。

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