胎盤是一塊有一定營養(yǎng)價值的肉。

不可否認，胎盤中確實存在一定量的營養(yǎng)素。

和我們?nèi)粘ｏ嬍持械呢i肉、牛肉、動物內(nèi)臟等一樣，胎盤含有豐富的蛋白質(zhì)以及一定量的鐵、鋅、硒、B族維生素等營養(yǎng)素。

總的來說，胎盤確實存在一定的營養(yǎng)價值，但胎盤所提供的營養(yǎng)與我們?nèi)粘ｏ嬍持衅渌Ｒ姷膬?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚肉蛋奶，并無太大區(qū)別。

有些說法認為胎盤中富含各種激素，可以幫助新媽媽平衡體內(nèi)激素水平，有下奶、預防產(chǎn)后抑郁等功效。

胎盤中確實含有一定量的激素，但是胎盤中大部分激素的含量都相對較低，且在加工過程中受熱易折損，在消化過程中可能被胃酸分解，所以大部分不能被人體吸收。

而對于民間流傳的胎盤具有下奶、預防產(chǎn)后抑郁等功效，目前也沒有充足的科學證據(jù)作為支持。

自然界中，不少哺乳動物會在生產(chǎn)過程中以及產(chǎn)后吃掉自己生產(chǎn)時分泌的物質(zhì)包括胎盤。

如今，科學技術越來越發(fā)達，我們已不再需要通過減少氣味躲避天敵，也有多樣、豐富，還有有效的鎮(zhèn)痛方式來幫助新媽媽緩解生產(chǎn)中以及產(chǎn)后的疼痛。

所以，現(xiàn)在孕媽生產(chǎn)完全沒有意義參照哺乳動物的行為。

食品安全風險

來源不明的胎盤可能攜帶傳染病病毒，參與烹飪的人和生食胎盤的人都存在一定的病毒感染風險。

與其他肉類食品一樣，如果胎盤的保存方式不當或在烹飪過程中出現(xiàn)交叉感染，同樣存在致病性細菌繁殖帶來的食品安全風險。

重金屬污染風險

胎盤作為保護胎兒的組織，在整個孕期幫胎兒阻擋各種有害物質(zhì)，因此累積了一定量的各種環(huán)境污染物。

因此食用胎盤可能會把生產(chǎn)后已經(jīng)隨著胎盤排出體外的各種污染物重新吃回去。

擅自補充激素帶來的風險

在沒有專業(yè)人員指導的情況下擅自補充可能含有激素的胎盤，存在一定激素補充帶來的風險。返回搜狐，查看更多

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