GB 4806.7-2023《食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品》解析

引言

GB 4806.7-2023《食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品》將于2024年9月6日正式實施。相比2016版的GB 4806.6和GB 4806.7，2023版標準在原料要求及理化指標要求方面進行了顯著更新和改進。本文將詳細介紹這些變化，并對新舊標準進行對比分析，探討其對食品接觸用塑料材料及制品的影響。

1. 原料要求的變化

樹脂

2016版本

符合GB 4806.6及相關(guān)公告。

2023版本

符合附錄A及相關(guān)公告，并符合質(zhì)量規(guī)格要求。

添加劑

2016版本

符合GB 9685及相關(guān)公告。

2023版本

符合GB 9685及相關(guān)公告，并明確塑料中使用的植物纖維填料也需符合添加劑要求。

淀粉

2016版本

無相關(guān)規(guī)定。

2023版本

食用淀粉或變性淀粉。

更改總結(jié)

新標準在原料要求方面進行了細化和擴展，特別是對樹脂和添加劑的要求更加明確，新增了對淀粉的要求，體現(xiàn)了標準對新型材料和綠色環(huán)保材料的重視。

2. 感官要求的變化

感官

2016版本

色澤正常，無異臭、不潔物等。

2023版本

色澤正常，無異臭、不潔物等。

浸泡液

2016版本

遷移試驗所得浸泡液無渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變。

2023版本

遷移試驗所得浸泡液無渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變。

更改總結(jié)

新舊標準在感官要求方面保持一致，確保食品接觸材料的基本感官質(zhì)量。

3. 理化指標的變化

總遷移量

2016版本

≤10 mg/dm2（嬰幼兒專用≤60mg/kg）。

2023版本

≤10 mg/dm2（淀粉基塑料增加限制說明）。

高錳酸鉀消耗量

2016版本

≤10 mg/kg。

2023版本

≤10 mg/kg（不適用于淀粉含量≥40%的淀粉基塑料）。

重金屬（以Pb計）

2016版本

≤1 mg/kg。

2023版本

≤1 mg/kg。

芳香族伯胺遷移總量

2016版本

不要求。

2023版本

不得檢出（檢出限=0.01 mg/kg）。

脫色試驗

2016版本

陰性。

2023版本

陰性。

更改總結(jié)

新標準在理化指標方面進行了多項更新，特別是對總遷移量和高錳酸鉀消耗量的限制進行了更詳細的說明，新增了芳香族伯胺遷移總量的要求，進一步提升了食品接觸材料的安全性。

表格明細

原料要求對比表

項目

2016版本

2023版本

樹脂

符合GB 4806.6及相關(guān)公告

符合附錄A及相關(guān)公告，并符合質(zhì)量規(guī)格要求

添加劑

符合GB 9685及相關(guān)公告

符合GB 9685及相關(guān)公告，并明確植物纖維填料需符合要求

淀粉

無

食用淀粉或變性淀粉

感官要求對比表

項目

2016版本

2023版本

感官

色澤正常，無異臭、不潔物等

色澤正常，無異臭、不潔物等

浸泡液

遷移試驗所得浸泡液無渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變

遷移試驗所得浸泡液無渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變

理化指標對比表

項目

2016版本

2023版本

總遷移量

≤10   mg/dm2（嬰幼兒專用≤60mg/kg）

≤10   mg/dm2（淀粉基塑料增加限制說明）

高錳酸鉀消耗量

≤10   mg/kg

≤10   mg/kg（不適用于淀粉含量≥40%的淀粉基塑料）

重金屬（以Pb計）

≤1   mg/kg

≤1   mg/kg

芳香族伯胺遷移總量

不要求

不得檢出（檢出限=0.01 mg/kg）

脫色試驗

陰性

陰性

結(jié)論

GB 4806.7-2023《食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品》相較于2016版標準，進行了全面的更新和完善。新標準在原料要求、感官要求及理化指標方面作出了諸多改進，特別是新增了對淀粉基塑料和芳香族伯胺遷移總量的要求，提升了食品接觸材料的安全性。

未來展望

隨著科技的不斷進步和人們對食品安全要求的提高，食品接觸材料標準將繼續(xù)發(fā)展和完善。未來可能會有更多的新材料被納入標準中，檢測技術(shù)和方法也將不斷升級。企業(yè)需要保持技術(shù)創(chuàng)新和合規(guī)管理，以應對標準日益嚴格的要求，并確保產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。

通過對GB 4806.7-2023與舊版標準的對比分析，我們看到了新標準的嚴格性和科學性。食品接觸材料的安全性直接關(guān)系到消費者的健康，我們有理由相信，在新標準的引導下，食品接觸材料行業(yè)將迎來更加規(guī)范和健康的發(fā)展。

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網(wǎng)址: 深度解讀GB 4806.7 http://m.u1s5d6.cn/newsview1701660.html